Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

Voir moins

Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

Trier par :

Il y a 666 produits.

-36%

Plaque 2 zones acier électrique à poser - 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBE98TL • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

2 703,36 €

4 224,00 €

-25%

Fourneau à gaz - 4 feux CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 4 brûleurs en fonte (4 kW, 7 kW, 7 kW, 7 kW) - Grille supérieure en fonte - Puissance : 4 000 W + 3 x 7 000 W gaz - Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm - Poids : 44,3 Kg> Pré équipé pour fonctionner en gaz naturel, les injecteurs gaz butane sont inclus.

1 349,25 €

1 799,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée Lisse Gaz 80 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome - Plaque lisse : L 400 x P 510 mm - Plaque rainurée : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 14 000 W gaz - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 69 Kg

2 331,75 €

3 109,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 2 feux P 33 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables 6 niveaux - Allumage piezo - Puissance : 3 000 W + 3 600 W gaz - Dimensions : L 328 x P 609 x H 448 mm - Poids : 10,50 Kg

486,75 €

649,00 €

-36%

Plaque rainurée électrique double sur baie libre MBM

En stock

• Modèle MFTE77AR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 650 x 570 • Nr. bruleurs 4 kW : 2 • Puissance total : 8 kW • Alimentation : électrique 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 97 Kg • Volume (m3) : 0,8

2 697,60 €

4 215,00 €

-36%

Plaque 2 zones chromée électrique à poser MBM

En stock

• Modèle FTBE98TLC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 x H. 250 • Poids net : 100 Kg

3 430,40 €

5 360,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée Lisse avec soubassement Gaz 80 CASSELIN

En stock

2 639,25 €

3 519,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 3 feux 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables 6 niveaux - Brûleurs en laiton - Puissance : 3 x 4 500 W gaz - Dimensions : L 988 x P 609 x H 448 mm - Poids : 33 Kg

1 476,75 €

1 969,00 €

-36%

Plaque rainurée à poser électrique magristra MBM

En stock

• Modèle MFTE74TR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 350 x 570 • Nr. bruleurs 4 kW : 1 • Puissance total : 4 kW • Alimentation : électrique 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.250 • Poids net : 43 Kg • Volume (m3) : 0,2

1 389,44 €

2 171,00 €

-36%

Plaque 2 zones rainurée acier électrique à poser MBM

En stock

• Modèle FTBE98TR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : RAINUREE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

2 957,44 €

4 621,00 €

-36%

Fourneau Professionnel a GAZ 2 Feux MBM

En stock

- Modèle FB74AXS - Marque MBM - Nombre de brûleurs de 5,5 kW : 2 - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 850 - Puissance gaz (kW) : 11 - Volume (m3) : 0,4 - Poids (kg) : 43

1 385,60 €

2 165,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée Lisse 80 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en fonte d'acier - Plaque rainurée : L 400 x P 510 mm - Plaque lisse : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 66 Kg

1 686,75 €

2 249,00 €

-25%

Fourneau gaz 4 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 66 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 4 thermostats réglables 50°C à 400°C - Thermostat de sécurité - Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm - Système de chaleur ventilé - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Puissance : 4 x 4 500 W gaz + 3 100 W / 230 V - Dimensions : L 660 x P 600 x H 900 mm - Poids : 65 Kg

2 669,25 €

3 559,00 €

-36%

Plaque rainurée à poser électrique double Plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTE77TR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 650 x 570 • Nr. bruleurs 4 kW : 2 • Puissance total : 8 kW • Alimentation : électrique 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.250 • Poids net : 75 Kg • Volume (m3) : 0,32

2 119,68 €

3 312,00 €

-36%

Plaque 2 zones 1/3 rainurée acier électrique MBM

En stock

• Modèle FTBE98TLR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : MIXTE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

2 850,56 €

4 454,00 €

-36%

Fourneau Professionnel à Gaz 4 Feux MBM

En stock

- Modèle FB77FGXL - Marque MBM - Nombre de brûleurs de 7 kW : 4 - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 850 mm - Puissance gaz (kW) : 34 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 94

2 885,12 €

4 508,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée Lisse avec soubassement 80 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en fonte d'acier - Plaque lisse : L 400 x P 510 mm - Plaque rainurée : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm - Poids : 81 Kg

1 994,25 €

2 659,00 €

-25%

Fourneau gaz 4 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 P 66 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 4 thermostats réglables 50°C à 400°C - Thermostat de sécurité - Allumage piezo - Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm - Système de chaleur ventilé - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Puissance : 2 x 3 600 W + 2 x 3 000 W gaz + 3 100 W / 230 V - Dimensions : L 660 x P 600 x H 900 mm - Poids : 65 Kg

2 129,25 €

2 839,00 €

-36%

PLAQUE RAINURÉE ÉL. SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

Plaque chromée : non Plaque rainurée : oui Plaque lisse : non Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x90x85 Puissance totale (kW) : 6 Nr. Elements electriques 6 kW : 1 Dimensions du plan - LxPxH (cm) : 38x72x1,5 Energie (N) : 400V 3N 50Hz Poids (kg) : 82 Volume (m3) : 0,5

2 157,44 €

3 371,00 €

-36%

Plaque 2 zones 1/3 rainurée chromée électrique MBM

En stock

• Modèle FTBE98TLRC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : MIXTE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

3 640,96 €

5 689,00 €

Affichage 301-320 de 666 article(s)