Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 678 produits.

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée Lisse 99 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en fonte d'acier - Plaque lisse : L 650 x P 480 mm - Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - 2 bacs de récupération des graisses - Puissance : 12 000 W gaz - Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm - Poids : 78 Kg

1 724,25 €

2 299,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 1 feu L 33 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable 6 niveaux - Brûleur en laiton - Puissance : 4 500 W gaz - Dimensions : L 328 x P 609 x H 448 mm - Poids : 16 Kg

584,25 €

779,00 €

-36%

Plaque rainurée gaz à poser magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTG74TR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan L x P x H(mm) : 350 x 570 • Nr. bruleurs 5.5 kW : 1 • Puissance total : 5,5 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.850 • Poids net : 43 Kg • Volume (m3) : 0,2

1 361,28 €

2 127,00 €

-36%

Plaque 1 zone chromée électrique à poser - 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBE94TLC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

2 612,48 €

4 082,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée Lisse 80 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome - Plaque rainurée : L 400 x P 510 mm - Plaque lisse : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 66 Kg

1 896,75 €

2 529,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 2 feux 66 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables 6 niveaux - Brûleurs en laiton - Puissance : 2 x 4 500 W gaz - Dimensions : L 658 x P 609 x H 448 mm - Poids : 30 Kg

1 034,25 €

1 379,00 €

-36%

Plaque rainurée gaz à poser double plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTG77TR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 650 x 570 • Nr. bruleurs 5.5 kW : 2 • Puissance total : 11 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 75 Kg • Volume (m3) : 0,32

2 199,68 €

3 437,00 €

-36%

Plaque 1 zone rainurée acier électrique à poser MBM

En stock

• Modèle FTBE94TR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : RAINUREE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

1 985,28 €

3 102,00 €

-25%

Fourneau à gaz - 6 feux CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 6 brûleurs en fonte (4 kW, 4 kW, 7 kW, 7 kW, 7 kW, 7 kW) - Grille supérieure en fonte - Puissance : 2 x 4 000 W + 4 x 7 000 W gaz - Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 900 mm - Poids : 61,3 Kg> Pré équipé pour fonctionner en gaz naturel, les injecteurs gaz butane sont inclus.

1 874,25 €

2 499,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée Lisse avec soubassement 80 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome - Plaque lisse : L 400 x P 510 mm - Plaque rainurée : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm - Poids : 81 Kg

2 204,25 €

2 939,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 2 feux L 33 CASSELIN

En stock

749,25 €

999,00 €

-36%

Plaque rainurée électrique sur baie libre plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTE74AR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 350 x 570 • Nr. bruleurs 4 kW : 1 • Puissance total : 4 kW • Alimentation : électrique • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.850 • Poids net : 63 Kg • Volume (m3) : 0,5

1 772,80 €

2 770,00 €

-36%

Plaque 2 zones acier électrique à poser - 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBE98TL • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

2 703,36 €

4 224,00 €

-25%

Fourneau à gaz - 4 feux CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 4 brûleurs en fonte (4 kW, 7 kW, 7 kW, 7 kW) - Grille supérieure en fonte - Puissance : 4 000 W + 3 x 7 000 W gaz - Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm - Poids : 44,3 Kg> Pré équipé pour fonctionner en gaz naturel, les injecteurs gaz butane sont inclus.

1 349,25 €

1 799,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée Lisse Gaz 80 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome - Plaque lisse : L 400 x P 510 mm - Plaque rainurée : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 14 000 W gaz - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 69 Kg

2 331,75 €

3 109,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 2 feux P 33 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables 6 niveaux - Allumage piezo - Puissance : 3 000 W + 3 600 W gaz - Dimensions : L 328 x P 609 x H 448 mm - Poids : 10,50 Kg

486,75 €

649,00 €

-36%

Plaque rainurée électrique double sur baie libre MBM

En stock

• Modèle MFTE77AR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 650 x 570 • Nr. bruleurs 4 kW : 2 • Puissance total : 8 kW • Alimentation : électrique 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 97 Kg • Volume (m3) : 0,8

2 697,60 €

4 215,00 €

-36%

Plaque 2 zones chromée électrique à poser MBM

En stock

• Modèle FTBE98TLC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 x H. 250 • Poids net : 100 Kg

3 430,40 €

5 360,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée Lisse avec soubassement Gaz 80 CASSELIN

En stock

2 639,25 €

3 519,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 3 feux 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables 6 niveaux - Brûleurs en laiton - Puissance : 3 x 4 500 W gaz - Dimensions : L 988 x P 609 x H 448 mm - Poids : 33 Kg

1 476,75 €

1 969,00 €

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