Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

Voir moins

Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

Trier par :

Il y a 670 produits.

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée Lisse 66 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en fonte d'acier - Plaque lisse : L 320 x P 480 mm - Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm - Epaisseur des plaques : 10 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 6 000 W / 400 V - Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm - Poids : 45 Kg

801,75 €

1 069,00 €

-25%

Fourneau électrique 5 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - Dimensions des plaques : 5 x Ø 180 mm - 5 thermostats réglables 50°C à 400°C - Thermostat de sécurité - Placard de rangement neutre - Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm - Système de chaleur ventilé - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Puissance : 5 x 2 000 W / 400 V + 3 100 W / 230 V - Dimensions : L 988 x P 600 x H 900 mm - Poids : 79 Kg

2 504,25 €

3 339,00 €

-36%

Plaque 2 zones 1/3 rainurée acier gaz à poser MBM

En stock

• Modèle FTBG98TLR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : MIXTE • Température : +145°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 18,4 kW • Alimentation : GAZ • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

2 999,04 €

4 686,00 €

-36%

Plaque a snack electrique rainuree chromée MBM

En stock

- Modèle FTBE77TRC - Marque MBM - Nombre de plaques : 2 x 5 kw - Plaque chromée - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 250 mm - Puissance (kW) : 10 - Volume (m3) : 0,3 - Poids (kg) : 75 - Tension: 400 V

2 849,28 €

4 452,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée Lisse 99 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en fonte d'acier rainurée - Plaque texturée : L 650 x P 480 mm - Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - 2 bacs de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm - Poids : 76 Kg

1 289,25 €

1 719,00 €

-25%

Fourneau électrique 6 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - Dimensions des plaques : 6 x Ø 180 mm - 6 thermostats réglables 50°C à 400°C - Thermostat de sécurité - Placard de rangement neutre - Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm - Système de chaleur ventilé - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Puissance : 6 x 2 000 W / 400 V + 3 100 W / 230 V - Dimensions : L 988 x P 600 x H 900 mm - Poids : 81 Kg

2 571,75 €

3 429,00 €

-36%

Plaque rainurée gaz sur baie libre plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTG74AR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan L x P x H(mm) : 350 x 570 • Puissance total : 5,5 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.850 • Poids net : 63 Kg • Volume (m3) : 0,5

1 935,36 €

3 024,00 €

-36%

Plaque 2 zones 1/3 rainurée chromée gaz à poser MBM

En stock

• Modèle FTBG98TLRC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : MIXTE • Température : +145°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 18,4 kW • Alimentation : GAZ • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

3 987,84 €

6 231,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée Lisse 66 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en fonte d'acier - Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm - Plaque lisse : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 8 000 W gaz - Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm - Poids : 45 Kg

1 094,25 €

1 459,00 €

-25%

Fourneau électrique à poser 6 feux T 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 6 thermostats réglables sur 6 niveaux - Plage de température de 50°C à 400°C - Dimensions des plaques : 6 x Ø 180 mm - Puissance : 6 x 2 000 W / 400 V - Dimensions : L 988 x P 609 x H 433 mm - Poids : 33 Kg

1 034,25 €

1 379,00 €

-36%

Plaque rainurée gaz sur baie libre plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTG77AR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan L x P x H (mm) : 650 x 570 • Nr. bruleurs 5.5 kW : 2 • Puissance total : 11 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 97 Kg • Volume (m3) : 0,8

2 650,88 €

4 142,00 €

-36%

Plaque 1 zone acier électrique à poser - 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBE94TL • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

1 875,84 €

2 931,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée Lisse 99 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en fonte d'acier - Plaque lisse : L 650 x P 480 mm - Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - 2 bacs de récupération des graisses - Puissance : 12 000 W gaz - Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm - Poids : 78 Kg

1 724,25 €

2 299,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 1 feu L 33 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable 6 niveaux - Brûleur en laiton - Puissance : 4 500 W gaz - Dimensions : L 328 x P 609 x H 448 mm - Poids : 16 Kg

584,25 €

779,00 €

-36%

Plaque rainurée gaz à poser magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTG74TR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan L x P x H(mm) : 350 x 570 • Nr. bruleurs 5.5 kW : 1 • Puissance total : 5,5 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.850 • Poids net : 43 Kg • Volume (m3) : 0,2

1 361,28 €

2 127,00 €

-36%

Plaque 1 zone chromée électrique à poser - 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBE94TLC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

2 612,48 €

4 082,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée Lisse 80 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome - Plaque rainurée : L 400 x P 510 mm - Plaque lisse : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 66 Kg

1 896,75 €

2 529,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 2 feux 66 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables 6 niveaux - Brûleurs en laiton - Puissance : 2 x 4 500 W gaz - Dimensions : L 658 x P 609 x H 448 mm - Poids : 30 Kg

1 034,25 €

1 379,00 €

-36%

Plaque rainurée gaz à poser double plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTG77TR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 650 x 570 • Nr. bruleurs 5.5 kW : 2 • Puissance total : 11 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 75 Kg • Volume (m3) : 0,32

2 199,68 €

3 437,00 €

-36%

Plaque 1 zone rainurée acier électrique à poser MBM

En stock

• Modèle FTBE94TR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : RAINUREE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

1 985,28 €

3 102,00 €

Affichage 281-300 de 670 article(s)