Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 392 produits.

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée Lisse avec soubassement Gaz 80 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en fonte d'acier - Plaque lisse : L 400 x P 510 mm - Plaque rainurée : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 14 000 W gaz - Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm - Poids : 87 Kg

2 429,25 €

3 239,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 4 feux P 66 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 4 thermostats réglables 6 niveaux - Allumage piezo - Puissance : 2 x 3 000 W + 2 x 3 600 W gaz - Dimensions : L 658 x P 609 x H 448 mm - Poids : 21 Kg

861,75 €

1 149,00 €

-25%

Plaque à snacker électrique compacte premium CASSELIN

En stock

- Construction en inox - Plaque en acier massif - Thermostat réglable de 140°C à 300°C - Thermostat de sécurité - Bac de récupération des graisses - Plaque de cuisson : 350 x 400 mm - Puissance : 2 200 W / 230 V - Dimensions : L 370 x P 610 x H 230 mm - Poids : 20 Kg

389,25 €

519,00 €

-25%

Fourneau gaz 5 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 5 thermostats réglables 50°C à 400°C - Thermostat de sécurité - Placard de rangement neutre - Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm - Système de chaleur ventilé - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Puissance : 5 x 4 500 W gaz + 3 100 W / 230 V - Dimensions : L 988 x P 600 x H 900 mm - Poids : 85 Kg

3 351,75 €

4 469,00 €

-25%

Plaque à snacker électrique premium lisse CASSELIN

En stock

- Construction en inox - Plaque en acier massif - Thermostat réglable de 140°C à 300°C - Thermostat de sécurité - Bac de récupération des graisses - Plaque de cuisson : 600 x 400 mm - Puissance : 3 200 W / 230 V - Dimensions : L 620 x P 610 x H 230 mm - Poids : 37 Kg

486,75 €

649,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée 33 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en chrome rainurée - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 23 Kg

666,75 €

889,00 €

-25%

Fourneau gaz 5 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 P 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 5 thermostats réglables 50°C à 400°C - Thermostat de sécurité - Allumage piezo - Placard de rangement neutre - Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm - Système de chaleur ventilé - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Puissance : 3 x 3 600 W + 2 x 3 000 W gaz + 3 100 W / 230 V - Dimensions : L 988 x P 609 x H 900 mm - Poids : 65 Kg

2 669,25 €

3 559,00 €

-25%

Plaque à snacker extra large lisse premium CASSELIN

En stock

- Construction en inox - Plaque en acier massif - 2 thermostats réglables de 140°C à 300°C - Thermostat de sécurité - 2 bacs de récupération des graisses - Plaque de cuisson lisse : 900 x 400 mm - Puissance : 3 200 W + 2 400 W / 230 V - Dimensions : L 900 x P 588 x H 227 mm - Poids : 60 Kg

749,25 €

999,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée 33 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en chrome rainurée - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 4 000 W gaz - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 23 Kg

839,25 €

1 119,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 5 feux L 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 5 thermostats réglables 6 niveaux - Brûleurs en laiton - Puissance : 5 x 4 500 W gaz - Dimensions : L 988 x P 609 x H 448 mm - Poids : 61 Kg

1 836,75 €

2 449,00 €

-25%

Plaque à snacker large Lisse CASSELIN

En stock

- Construction en inox - Plaque en acier massif - Epaisseur de la plaque : 19 mm - 2 thermostats réglables de 140°C à 300°C - 2 thermostats de sécurité - Bac de récupération des graisses - Plaque de cuisson lisse : 610 x 510 mm - Puissance : 2 x 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 615 x P 710 x H 333 mm - Poids : 70 Kg

824,25 €

1 099,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée Texturée 66 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome - Plaque texturée : L 320 x P 480 mm - Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm - Epaisseur des plaques : 10 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 6 000 W / 400 V - Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm - Poids : 45 Kg

1 019,25 €

1 359,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 5 feux P 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 5 thermostats réglables 6 niveaux - Allumage piezo - Puissance : 3 x 3 600 W + 2 x 3 000 W gaz - Dimensions : L 988 x P 609 x H 448 mm - Poids : 61 Kg

1 154,25 €

1 539,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée Texturée 99 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome - Plaque texturée : L 650 x P 480 mm - Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - 2 bacs de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm - Poids : 76 Kg

1 529,25 €

2 039,00 €

-25%

Fourneau gaz 6 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 6 thermostats réglables 50°C à 400°C - Thermostat de sécurité - Placard de rangement neutre - Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm - Système de chaleur ventilé - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Puissance : 6 x 4 500 W gaz + 3 100 W / 230 V - Dimensions : L 988 x P 600 x H 900 mm - Poids : 110 Kg

3 524,25 €

4 699,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée Texturée 66 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome - Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm - Plaque texturée : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 8 000 W gaz - Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm - Poids : 45 Kg

1 304,25 €

1 739,00 €

-25%

Fourneau gaz 6 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 P 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 6 thermostats réglables 50°C à 400°C - Thermostat de sécurité - Allumage piezo - Placard de rangement neutre - Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm - Système de chaleur ventilé - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Puissance : 3 x 3 600 W + 3 x 3 000 W gaz + 3 100 W / 230 V - Dimensions : L 988 x P 609 x H 900 mm - Poids : 85 Kg

2 736,75 €

3 649,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel L 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée Texturée 99 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome - Plaque texturée : L 650 x P 480 mm - Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - 2 bacs de récupération des graisses - Puissance : 12 000 W gaz - Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm - Poids : 78 Kg

1 964,25 €

2 619,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 6 feux L 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 6 thermostats réglables 6 niveaux - Brûleurs en laiton - Puissance : 6 x 4 500 W gaz - Dimensions : L 988 x P 609 x H 448 mm - Poids : 33 Kg

2 009,25 €

2 679,00 €

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