Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 504 produits.

-36%

Plaque 1 zone chromée électrique à poser - 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBE94TLC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

2 612,48 €

4 082,00 €

-10%

Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP PLUS UNOX

En stock

Largeur : 750 mm Profondeur : 783 mm Hauteur : 1010 mm Poids : 98 kg

9 540,00 €

10 600,00 €

-36%

Plaque rainurée gaz à poser double plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTG77TR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 650 x 570 • Nr. bruleurs 5.5 kW : 2 • Puissance total : 11 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 75 Kg • Volume (m3) : 0,32

2 199,68 €

3 437,00 €

-36%

Plaque 1 zone rainurée acier électrique à poser MBM

En stock

• Modèle FTBE94TR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : RAINUREE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

1 985,28 €

3 102,00 €

-10%

Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE UNOX

En stock

Largeur : 650 mm Profondeur : 1002 mm Hauteur : 1875 mm Poids : 285 kg Alimentation : 20 plaques GN 1/1

13 185,00 €

14 650,00 €

-36%

Plaque rainurée électrique sur baie libre plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTE74AR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 350 x 570 • Nr. bruleurs 4 kW : 1 • Puissance total : 4 kW • Alimentation : électrique • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.850 • Poids net : 63 Kg • Volume (m3) : 0,5

1 772,80 €

2 770,00 €

-36%

Plaque 2 zones acier électrique à poser - 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBE98TL • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

2 703,36 €

4 224,00 €

-10%

Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS UNOX

En stock

Largeur : 650 mm Profondeur : 1002 mm Hauteur : 1875 mm Poids : 296 kg Alimentation : 20 plaques GN 1/1

18 270,00 €

20 300,00 €

-36%

Plaque rainurée électrique double sur baie libre MBM

En stock

• Modèle MFTE77AR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 650 x 570 • Nr. bruleurs 4 kW : 2 • Puissance total : 8 kW • Alimentation : électrique 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 97 Kg • Volume (m3) : 0,8

2 697,60 €

4 215,00 €

-36%

Plaque 2 zones chromée électrique à poser MBM

En stock

• Modèle FTBE98TLC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 x H. 250 • Poids net : 100 Kg

3 430,40 €

5 360,00 €

-10%

Fours mixtes BAKERTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP PLUS UNOX

En stock

Largeur : 860 mm Profondeur : 967 mm Hauteur : 1162 mm Poids : 148 kg Alimentation : 10 plaques 600x400

10 530,00 €

11 700,00 €

-36%

Plaque rainurée à poser électrique magristra MBM

En stock

• Modèle MFTE74TR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 350 x 570 • Nr. bruleurs 4 kW : 1 • Puissance total : 4 kW • Alimentation : électrique 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.250 • Poids net : 43 Kg • Volume (m3) : 0,2

1 389,44 €

2 171,00 €

-36%

Plaque 2 zones rainurée acier électrique à poser MBM

En stock

• Modèle FTBE98TR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : RAINUREE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

2 957,44 €

4 621,00 €

-36%

Fourneau Professionnel a GAZ 2 Feux MBM

En stock

- Modèle FB74AXS - Marque MBM - Nombre de brûleurs de 5,5 kW : 2 - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 850 - Puissance gaz (kW) : 11 - Volume (m3) : 0,4 - Poids (kg) : 43

1 385,60 €

2 165,00 €

-10%

Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS UNOX

En stock

Largeur : 535 mm Profondeur : 872 mm Hauteur : 984 mm Poids : 94 kg Alimentation : 10 plaques GN 1/1

10 530,00 €

11 700,00 €

-36%

Plaque rainurée à poser électrique double Plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTE77TR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 650 x 570 • Nr. bruleurs 4 kW : 2 • Puissance total : 8 kW • Alimentation : électrique 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.250 • Poids net : 75 Kg • Volume (m3) : 0,32

2 119,68 €

3 312,00 €

-36%

Plaque 2 zones 1/3 rainurée acier électrique MBM

En stock

• Modèle FTBE98TLR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : MIXTE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

2 850,56 €

4 454,00 €

-36%

Fourneau Professionnel à Gaz 4 Feux MBM

En stock

- Modèle FB77FGXL - Marque MBM - Nombre de brûleurs de 7 kW : 4 - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 850 mm - Puissance gaz (kW) : 34 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 94

2 885,12 €

4 508,00 €

-10%

Fours mixtes CHEFTOP MIND.Maps ™ COUNTERTOP ZERO UNOX

En stock

Largeur : 750 mm Profondeur : 783 mm Hauteur : 1010 mm Poids : 85 kg Alimentation : 10 plaques GN 1/1

5 670,00 €

6 300,00 €

-36%

PLAQUE RAINURÉE ÉL. SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

Plaque chromée : non Plaque rainurée : oui Plaque lisse : non Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x90x85 Puissance totale (kW) : 6 Nr. Elements electriques 6 kW : 1 Dimensions du plan - LxPxH (cm) : 38x72x1,5 Energie (N) : 400V 3N 50Hz Poids (kg) : 82 Volume (m3) : 0,5

2 157,44 €

3 371,00 €

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