Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 458 produits.

-36%

Plaque 1 zone chromée électrique à poser - 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBE94TLC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

2 612,48 €

4 082,00 €

-36%

Plaque rainurée gaz à poser double plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTG77TR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 650 x 570 • Nr. bruleurs 5.5 kW : 2 • Puissance total : 11 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 75 Kg • Volume (m3) : 0,32

2 199,68 €

3 437,00 €

-36%

Plaque 1 zone rainurée acier électrique à poser MBM

En stock

• Modèle FTBE94TR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : RAINUREE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

1 985,28 €

3 102,00 €

-36%

Plaque rainurée électrique sur baie libre plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTE74AR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 350 x 570 • Nr. bruleurs 4 kW : 1 • Puissance total : 4 kW • Alimentation : électrique • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.850 • Poids net : 63 Kg • Volume (m3) : 0,5

1 772,80 €

2 770,00 €

-36%

Plaque 2 zones acier électrique à poser - 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBE98TL • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

2 703,36 €

4 224,00 €

-36%

Plaque rainurée électrique double sur baie libre MBM

En stock

• Modèle MFTE77AR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 650 x 570 • Nr. bruleurs 4 kW : 2 • Puissance total : 8 kW • Alimentation : électrique 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 97 Kg • Volume (m3) : 0,8

2 697,60 €

4 215,00 €

-36%

Plaque 2 zones chromée électrique à poser MBM

En stock

• Modèle FTBE98TLC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 x H. 250 • Poids net : 100 Kg

3 430,40 €

5 360,00 €

-36%

Plaque rainurée à poser électrique magristra MBM

En stock

• Modèle MFTE74TR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 350 x 570 • Nr. bruleurs 4 kW : 1 • Puissance total : 4 kW • Alimentation : électrique 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.250 • Poids net : 43 Kg • Volume (m3) : 0,2

1 389,44 €

2 171,00 €

-36%

Plaque 2 zones rainurée acier électrique à poser MBM

En stock

• Modèle FTBE98TR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : RAINUREE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

2 957,44 €

4 621,00 €

-36%

Fourneau Professionnel a GAZ 2 Feux MBM

En stock

- Modèle FB74AXS - Marque MBM - Nombre de brûleurs de 5,5 kW : 2 - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 850 - Puissance gaz (kW) : 11 - Volume (m3) : 0,4 - Poids (kg) : 43

1 385,60 €

2 165,00 €

-36%

Plaque rainurée à poser électrique double Plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTE77TR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 650 x 570 • Nr. bruleurs 4 kW : 2 • Puissance total : 8 kW • Alimentation : électrique 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.250 • Poids net : 75 Kg • Volume (m3) : 0,32

2 119,68 €

3 312,00 €

-36%

Plaque 2 zones 1/3 rainurée acier électrique MBM

En stock

• Modèle FTBE98TLR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : MIXTE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

2 850,56 €

4 454,00 €

-36%

Fourneau Professionnel à Gaz 4 Feux MBM

En stock

- Modèle FB77FGXL - Marque MBM - Nombre de brûleurs de 7 kW : 4 - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 850 mm - Puissance gaz (kW) : 34 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 94

2 885,12 €

4 508,00 €

-36%

PLAQUE RAINURÉE ÉL. SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

Plaque chromée : non Plaque rainurée : oui Plaque lisse : non Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x90x85 Puissance totale (kW) : 6 Nr. Elements electriques 6 kW : 1 Dimensions du plan - LxPxH (cm) : 38x72x1,5 Energie (N) : 400V 3N 50Hz Poids (kg) : 82 Volume (m3) : 0,5

2 157,44 €

3 371,00 €

-36%

Plaque 2 zones 1/3 rainurée chromée électrique MBM

En stock

• Modèle FTBE98TLRC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : MIXTE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

3 640,96 €

5 689,00 €

-36%

Fourneau à Gaz 4 Feux avec Four Électrique Ventilé MBM

En stock

- Modèle FB77FEVXL - Marque MBM - Nombre de brûleurs de 7 kW : 4 - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 850 - Puissance gaz (kW) : 28 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 87 - Tension: 230 V

3 341,44 €

5 221,00 €

-36%

PLAQUE RAINURÉE ÉL. SUR BAIE LIBRE MBM

En stock

Plaque chromée : non Plaque rainurée : oui Plaque lisse : non Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Puissance totale (kW) : 6+6= 12 Nr. Elements electriques 6 kW : 2 Dimensions du plan - LxPxH (cm) : 78x72x1,5 Energie (N) : 400V 3N 50Hz Poids (kg) : 135 Volume (m3) : 1

3 119,36 €

4 874,00 €

-36%

Feux vifs 2 zones S DOMINA 900 PRO MBM

En stock

- Modèle FB94AXXS - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 400 X 900 X 850 mm - Nombre de brûleurs de 5,5 kW : 2 - Puissance gaz (kW) : 11 - Volume (m3) : 0,5 - Poids (kg) : 51

1 859,20 €

2 905,00 €

-36%

Fourneau à Gaz 6 Feux avec Four Électrique Ventilé MBM

En stock

- Modèle FB711AFEXL - Marque MBM - Nombre de brûleurs de 7 kW : 6 - Dimension (L x P x H) : 1100 X 730 X 850 mm - Puissance gaz (kW) : 42 - Volume (m3) : 1,1 - Poids (kg) : 134 - Tension: 400 V

4 176,00 €

6 525,00 €

-36%

Four mixte gaz 20 niveaux GN 2/1 Forni Maxi MBM

En stock

• Modèle MC202G • Marque MBM • Capacité niveaux : 20 • Typologie bac : GN 2/1 • Injection vapeur :direct • Puissance gaz (kW) : 45,7 • Dimensions extérieure - LxPxH (mm) : 990 x 1187 x 1947 • Chambre de cuisson - LxPxH (mm) : 630 x 860 x 1446 • Espacement des grilles (mm) : 65 • Energie (N) : 230 V 1N 50Hz • Poids (kg) : 325 • Volume (m3) : 3 • Chariot Monobloc : Inclus

34 664,96 €

54 164,00 €

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