Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 480 produits.

-36%

Plaque 2 zones chromée gaz à poser - DOMINA 900 MBM

En stock

• Modèle FTBG98TLC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : LISSE • Température : +145°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 18,4 kW • Alimentation : GAZ • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

3 666,56 €

5 729,00 €

-36%

Plaque a snack electrique rainurée chromée MBM

En stock

- Modèle FTBE74TRC - Marque MBM - Nombre de plaques : 1 x 5 kw - Plaque chromée - Dimension (L x P x H) : 400 X 730 X 250 mm - Puissance (kW) : 5 - Volume (m3) : 0,2 - Poids (kg) : 43 - Tension: 400 V

1 868,16 €

2 919,00 €

-36%

Four mixte digital avec chaudière GN1/1 MBM

En stock

- 900x880x1810 mm - 20 niveaux - 36 kW - Sonde à cœur

13 841,28 €

21 627,00 €

-36%

Marmite gaz indirecte 50 L MBM

En stock

-Robinet de vidange -filtre amovible -robinets eau chaude et froide en façade -couvercle équilibré -Dimensions : 700x700x850 mm -Capacité marmite (lt) 50 -Puissance totale (kW) 12,5 -Dimensions marmite : Ø400x420 mm -Poids (kg) 91 -Volume (m3) 0.8

4 861,44 €

7 596,00 €

-36%

PLAQUE 1/2 LISSE CHROMÉE 1/2 RAINURÉE GA MBM

En stock

Plaque chromée : oui Plaque rainurée : oui Plaque lisse : oui Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 70x71,4x85 Puissance totale (kW) : 11 Dimensions du plan - LxPxH (cm) : 65x57 Nr. bruleurs 5.5 kW : 2 Poids (kg) : 97 Volume

3 036,16 €

4 744,00 €

-36%

Plaque 2 zones rainurée acier gaz à poser 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBG98TR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : RAINURE • Température : +145°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 18,4 kW • Alimentation : GAZ NATUREL • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

3 129,60 €

4 890,00 €

-36%

Plaque a snack électrique rainurée MBM

En stock

- Modèle FTBE77TR - Marque MBM - Nombre de plaques : 2 x 5 kW - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 250 mm - Puissance (kW) : 10 - Volume (m3) : 0,3 - Poids (kg) : 75 - Tension: 400 V

2 371,20 €

3 705,00 €

-36%

CHAUFFE ÉLECTRIQUE INDIRECT, MONOBLOC MBM

En stock

-Robinet de vidange -Filtre amovible -Robinets eau chaude et froide en façade -couvercle équilibré -Dimensions : 700x700x850 -Capacité marmite (lt) 50 -Puissance totale (kW) 9 -Dimensions marmite : ØxH Ø400x420 mm -Energie (N) 400V 3N 50Hz -Poids (kg) 93 -Volume (m3) 0,8

5 150,72 €

8 048,00 €

-36%

Plaque 2 zones 1/3 rainurée acier gaz à poser MBM

En stock

• Modèle FTBG98TLR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : MIXTE • Température : +145°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 18,4 kW • Alimentation : GAZ • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

2 999,04 €

4 686,00 €

-36%

Plaque a snack electrique rainuree chromée MBM

En stock

- Modèle FTBE77TRC - Marque MBM - Nombre de plaques : 2 x 5 kw - Plaque chromée - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 250 mm - Puissance (kW) : 10 - Volume (m3) : 0,3 - Poids (kg) : 75 - Tension: 400 V

2 849,28 €

4 452,00 €

-36%

Plaque rainurée gaz sur baie libre plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTG74AR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan L x P x H(mm) : 350 x 570 • Puissance total : 5,5 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.850 • Poids net : 63 Kg • Volume (m3) : 0,5

1 935,36 €

3 024,00 €

-36%

Plaque 2 zones 1/3 rainurée chromée gaz à poser MBM

En stock

• Modèle FTBG98TLRC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : MIXTE • Température : +145°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 18,4 kW • Alimentation : GAZ • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

3 987,84 €

6 231,00 €

-36%

Plaque rainurée gaz sur baie libre plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTG77AR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan L x P x H (mm) : 650 x 570 • Nr. bruleurs 5.5 kW : 2 • Puissance total : 11 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 97 Kg • Volume (m3) : 0,8

2 650,88 €

4 142,00 €

-36%

Plaque 1 zone acier électrique à poser - 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBE94TL • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

1 875,84 €

2 931,00 €

-36%

Plaque rainurée gaz à poser magristra plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTG74TR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan L x P x H(mm) : 350 x 570 • Nr. bruleurs 5.5 kW : 1 • Puissance total : 5,5 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.850 • Poids net : 43 Kg • Volume (m3) : 0,2

1 361,28 €

2 127,00 €

-36%

Plaque 1 zone chromée électrique à poser - 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBE94TLC • Marque MBM • Surface utile : CHROME • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

2 612,48 €

4 082,00 €

-36%

Plaque rainurée gaz à poser double plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTG77TR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 650 x 570 • Nr. bruleurs 5.5 kW : 2 • Puissance total : 11 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 700 x P. 714 x H.850 • Poids net : 75 Kg • Volume (m3) : 0,32

2 199,68 €

3 437,00 €

-36%

Plaque 1 zone rainurée acier électrique à poser MBM

En stock

• Modèle FTBE94TR • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : RAINUREE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 330x690 • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 62 Kg

1 985,28 €

3 102,00 €

-36%

Plaque rainurée électrique sur baie libre plus 700 MBM

En stock

• Modèle MFTE74AR • Marque MBM • Plaque rainurée • Dimensions du plan LxPxH(mm) : 350 x 570 • Nr. bruleurs 4 kW : 1 • Puissance total : 4 kW • Alimentation : électrique • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 714 x H.850 • Poids net : 63 Kg • Volume (m3) : 0,5

1 772,80 €

2 770,00 €

-36%

Plaque 2 zones acier électrique à poser - 900 PRO MBM

En stock

• Modèle FTBE98TL • Marque MBM • Surface utile : ACIER • Type de surface : LISSE • Température : +75°C / +290°C • Dimensions surface utile : 700x690 • Puissance total : 14 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 250 • Poids net : 100 Kg

2 703,36 €

4 224,00 €

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