Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 215 produits.

-20%

Plaque electrique lisse/Surface chromee Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: lisse/Surface chromée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 15KW -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE ET PLAQUE CHROMÉE

4 792,80 €

5 991,00 €

-42,8%

Plaque à snacker lisse à Gaz Z4 MIRROR

En stock

- Dim : 1300x750x405 mm - En chrome - Clam en option - Surface cuisson :1200x500 mm - Zones de cuisson: 4 - Puissance: 39 kW - Capacité: 2 x 7.2 L

6 544,00 €

11 440,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel L 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-10%

Four Mixte gaz liquéfié 3P 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel H iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:22kW -Poids:155kg -Garantie 2 ans

15 750,00 €

17 500,00 €

-20%

Plaque gaz lisse Fagor

En stock

-Dimensions: 400x930x290mm -Dimensions plaque: 335x640mm -Type de plaque: lisse -Zone de plaque: 1 -Puissance total: 9.25KW -Type gaz: LPG/GN -CONTROLE PAR SOUPAPE

2 240,80 €

2 801,00 €

-20%

Plaque gaz lisse Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290 mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: lisse -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 18,50KW -Type gaz: LPG/GN -CONTROLE PAR SOUPAPE

3 253,60 €

4 067,00 €

-42,81%

Plaque électrique en chrome 2 planches MIRROR

En stock

- Dimensions : 910x700x275m - Surface de cuisson: 355x515 mm (x2) - Zones : 2 - Voltage: 8kW / 400 V , 3N - Capacité: 3 L

4 137,60 €

7 235,00 €

-42,8%

Plaque électrique en chrome 3 planches MIRROR

En stock

- Dimensions : 1300x700x275 mm - Surface de cuisson: 355x515 mm (x3) - Zones : 3 - Voltage: 12kW / 400 V , 3N - Capacité: 2x3 L

6 040,80 €

10 560,00 €

-42,8%

Plaque électrique contrôle électronique 4 RC MIRROR

En stock

- Dimensions :475x625x310mm - Surface cuisson:350x500 mm - Zones cuisson : 1 - Voltage:4kW/400V , 3N - Capacité: 1 x 3.4 L

3 277,60 €

5 730,00 €

-42,81%

Plaque électrique contrôle électronique 10 RC MIRROR

En stock

- Dimensions :725x725x310mm - Surface cuisson: 600 x 600mm - Zones cuisson: 2 - Voltage:10kW / 400V, 3N - Capacité: 1 x 4 L

5 599,20 €

9 790,00 €

-42,81%

Plaque électrique contrôle électronique 15 RC MIRROR

En stock

- Dimensions :1125x725x310mm - Surface cuisson:1000x600mm - Zones cuisson: 3 - Voltage:15kW / 400V , 3N - Capacité: 1 x 4 L

7 346,40 €

12 845,00 €

-42,81%

Plaque électrique contrôle électronique MIRROR

En stock

- Dim:1325x725x310mm - Surface cuisson:1200x600mm - Zones cuisson: 4 - Voltage:20kW/400V, 3N - Capacité: 1 x 4 L

9 574,39 €

16 740,00 €

-25%

Cuiseur à saucisses à bain d'huile MIRROR

En stock

- Modèle M 350 E - Marque MIRROR - Dimensions ext (LxPxH): 355 X 605 X 350 mm - Surface de cuisson: 350 X 565 mm - Capacité Récupérateur de graisse :1 X 4,1 L - Puissance : 4 Kw - Tension: 400 V

1 919,25 €

2 559,00 €

-25%

Plaque snack gaz mirror extra large (Zone4)

En stock

- 1300x750x480mm / 39 Kw - Surface de cuisson: 1200x600 mm - Nbre de vannes thermostatiques: 4 - Nbre de brûleur: 4 - Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 2 - Capacité tiroir graisse: 6 Litres (x2 tiroirs) - Poids : 156 Kg

5 149,00 €

6 865,00 €

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