Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 624 produits.

-36%

Friteuse 1 PANIER, ÉL. SUR COFFRE MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x90x85 Capacité de la cuve (lt-GN) : 40 Puissance totale (kW) : 9 Dimensions cuve - LxPxH (cm) : 30,5x51x27,5 Eléments électriques (kW) : 9 Energie (N) : 400V 3N 50/60Hz Poids (kg) : 51 Volume (m3) : 0,5

2 659,20 €

4 155,00 €

-36%

RÉCHAUD 1 ZONE GAZ STOCKPOT STOVE MBM

En stock

• Modèle FP01V • Marque MBM • Surface utile : 580 x 580 mm • Puissance total : 12 kW • Alimentation : GAZ • Dimensions extérieure : L. 580 x P. 580 x H. 520 • Poids net : 30 Kg • Volume (m3) : 0,28

1 150,72 €

1 798,00 €

Cuisinière à Gaz Ligne 900 Douro III Grelhaço

En stock

-Dim 900*900*295 mm -Brûleurs: 4 -Dim Brûleurs: 120*100 ou 80*100 -Puissance: 24.3 kw -Consommation: 1.888 kg/h - 2.572 m3/h

2 150,00 €

Grill Charbon de Bois Triphase 920 Double CCVR Grelhaço

En stock

- Dim : 1900x900x1120 mm - Grilles : 13 - Chaque grille rotatif supporte un maximum de 3 poulets pesant 1,0 Kg - Puissance: 0.28 kw

9 910,00 €

Grill Charbon de Bois Triphase 920 Simple CCVR Grelhaço

En stock

- Dim : 2150x900x1150 mm - Grilles : 8 - Chaque grille rotatif supporte un maximum de 3 poulets pesant 1,0 Kg - Puissance: 0.14 kw

7 540,00 €

Grill Gaz pour Rodizio Monophase L.740 Double Grelhaço

En stock

- Dim: 1850*740*1600 mm - Broches: 23 - Brûleurs: 10 - Puissance: 36.5 kw - Consommation: 2.875 kg/h

14 820,00 €

-36%

Plaque magistra 700 simple lisse/gaz chromée MBM

En stock

- Dimensions : 400x700x250 mm - 1 Brûleur : 5.5kw - Plaques à chauffe rapide : 350*570 mm - Poids brut : 43kg - Volume : 0.2 m3 - kW Tot : 5.5 Kw

1 850,88 €

2 892,00 €

-36%

Cuiseur à pâtes 1 PANIER electrique MBM

En stock

- Modèle CPE77T - Marque MBM - Dimension (L x P x H) : 700 X 730 X 580 mm - Capacité du réservoir : 40 L - Puissance (kW) : 9 - Volume (m3) : 0,8 - Poids (kg) : 50 - Tension: 400V/3N 50/60Hz

3 002,24 €

4 691,00 €

-36%

CHAUFFE GAZ INDIRECT, MONOBLOC MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Capacité marmite (lt) : 100 Puissance totale (kW) : 21 Dimensions marmite - ØxH (cm) : 60x42 Poids (kg) : 143 Volume (m3) : 1,1

6 001,92 €

9 378,00 €

-36%

Friteuse 1 PANIER, GAZ SUR COFFRE MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x90x85 Capacité de la cuve (lt-GN) : 40 Puissance totale (kW) : 13,3 Dimensions cuve - LxPxH (cm) : 305x510x275 Energie (N) : 230V/1N 50/60Hz Poids (kg) : 57 Volume (m3) : 0,5

2 605,44 €

4 071,00 €

-36%

RÉCHAUD 1 ZONE ÉLECTRIQUE STOCKPOT STOVE MBM

En stock

• Modèle EFP01 • Marque MBM • Puissance total : 5 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieure : L.580 x P.580 x H.520 • Poids net : 30 Kg • Volume (m3) : 0,28

1 491,84 €

2 331,00 €

Cuisinière à Gaz Ligne 900 Tejo I Grelhaço

En stock

-Dim 1350*900*850 mm -Brûleurs: 6 -Dim Brûleurs: 120*80 - 120*100 mm -Fours: 2 -Dim four: 445*720*275 mm -Puissance Four: 6.5 kw -consommation: 3.806 kg/h - 5.186 m3/h -Puissance: 49 kw

6 355,00 €

Grill Charbon de Bois Triphase 920 Double CCVR Grelhaço

En stock

- Dim : 2150x900x1120 mm - Grilles : 15 - Chaque grille rotatif supporte un maximum de 3 poulets pesant 1,0 Kg - Puissance: 0.28 kw

10 745,00 €

Grill Charbon de Bois Monophase 920 Simple CCVR Grelhaço

En stock

- Dim : 2150x900x1150 mm - Grilles : 8 - Chaque grille rotatif supporte un maximum de 3 poulets pesant 1,0 Kg - Puissance: 0.18 kw

7 850,00 €

Grill Gaz pour Rodizio Monophase L. 740 Triple Grelhaço

En stock

- Dim: 1100*740*1600 mm - Broches: 20 - Brûleurs: 5 - Puissance: 18.3 kw - Consommation: 1.438 kg/h - Manches de broches colorés

14 275,00 €

Grill Gaz Haut Rendement Ligne 800 GGSD-1C Grelhaço

En stock

- Dimensions: 400*800*850 mm - Chambres: 1 - Grilles incluses: 1 - Brûleurs : 2 - Dimensions grille: 300 X 530 mm - Puissance: 14.7 kw - Consommation: 1,142 kg/h * 1,554 m3/h

3 745,00 €

-36%

Plaque magistra 700 gaz lisse en acier MBM

En stock

- Dimensions : 700x700x250 mm - 2 Brûleurs : 5.5kw - Plaques à chauffe rapide : 650*570 mm - Poids brut : 75kg - Volume : 0.32 m3 - kW Tot : 11 Kw

2 302,72 €

3 598,00 €

-36%

Friteuse 2 PANIERS, ÉL. SUR COFFRE MBM

En stock

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Capacité de la cuve (lt-GN) : 40+40 Puissance totale (kW) : 9+9=18 Dimensions cuve - LxPxH (cm) : 30,5x51x27,5 Energie (N) : 400V 3N 50/60Hz Poids (kg) : 81 Volume (m3) : 1

4 103,68 €

6 412,00 €