Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

Voir moins

Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

Trier par :

Il y a 191 produits.

-20%

Four mixte Électrique Mini Mobile Standard - 6 niveaux GN 2/3 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x599x734 mm - Capacité d'enfournement : 6 x 2/3 GN - Tension : 1N~ 230V / 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 3,0-5,7 kW - Poids : 54 kg **** Inclus **** : - Crisp Tasty 3 niveaux de déshumidification - Capteur de température multipoint - Réduction vapeur et émanations - Poignée avec loquet sécurisé - Press Go cuisson auto rapide - Porte à charnière droite - Liste de programmes personnalisés - Ventilation réduite et auto-inversion - Certifications : CE

6 800,00 €

8 500,00 €

-20%

Four mixte Électrique Mini Mobile Standard - 6 niveaux GN 1/1 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x734 mm - Capacité d'enfournement : 6 x 1/1 GN - Tension : 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 7,1 kW - Poids : 67 kg **** Inclus **** : - Crisp Tasty 3 niveaux de déshumidification - Capteur de température multipoint - Réduction vapeur et émanations - Poignée avec loquet sécurisé - Press Go cuisson auto rapide - Porte à charnière droite - Liste de programmes personnalisés - Ventilation réduite et auto-inversion - Certifications : CE

7 640,00 €

9 550,00 €

Four mixte Électrique Mini EasyTouch - 6 niveaux GN 2/3 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x599x665 mm - Capacité d'enfournement : 6 x 2/3 GN - Tension : 1N~ 230V / 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 3,0-5,7 kW - Poids : 45 kg **** Inclus **** : - Écran tactile 7" TFT HiRes capacitif - Capteur de température multi-points - Cuisson vapeur et réduction de vapeur - Poignée de porte froide avec fermeture sûre - Ventilateur inversé auto-inverse - CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 3 niveaux de cuisson - HumidityPro 3 niveaux d'humidité - Cuisson intelligente Press Go 399 profils - Livre de recettes intégré 7 catégories - TrayTimer Gestion manuelle des chargements - TrayView Gestion automatique des chargements - ecoCooking Économie d'énergie

6 664,00 €

Four mixte Électrique Mini EasyTouch - 6 niveaux GN 1/1 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x665 mm - Capacité d'enfournement : 6 x 1/1 GN - Tension : 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 7,1 kW - Poids : 55 kg **** Inclus **** : - Écran tactile 7" TFT HiRes capacitif - Capteur de température multi-points - Cuisson vapeur et réduction de vapeur - Poignée de porte froide avec fermeture sûre - Ventilateur inversé auto-inverse - CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 3 niveaux de cuisson - HumidityPro 3 niveaux d'humidité - Cuisson intelligente Press Go 399 profils - Livre de recettes intégré 7 catégories - TrayTimer enfournement simultané - TrayView cuisson automatique avec PressGo - EcoCooking Économie d'énergie - Fonction Delta-T Cookin

7 504,00 €

Four mixte Électrique Mini EasyTouch - 10 niveaux GN 1/1 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x895 mm - Capacité d'enfournement : 10 x 1/1 GN - Tension : 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 10,5 kW - Poids : 70 kg **** Inclus **** : - Écran tactile 7" TFT HiRes capacitif - Capteur de température multi-points - Cuisson vapeur et réduction de vapeur - Poignée de porte froide avec fermeture sûre - Ventilateur inversé auto-inverse - CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 3 niveaux de cuisson - HumidityPro 3 niveaux d'humidité - Cuisson intelligente Press Go 399 profils - Livre de recettes intégré 7 catégories - TrayTimer enfournement simultané - TrayView cuisson automatique avec PressGo - EcoCooking Économie d'énergie - Fonction Delta-T Cook

9 176,00 €

-20%

Four mixte Électrique Mini Mobile EasyTouch - 6 niveaux GN 2/3 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x599x771 mm - Capacité d'enfournement : 6 x 2/3 GN - Tension : 1N~ 230V / 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 3,0-5,7 kW - Poids : 54 kg **** Inclus **** : - Écran tactile 7" TFT HiRes capacitif - Capteur de température multi-points - Cuisson vapeur et réduction de vapeur - Poignée de porte froide avec fermeture sûre - Ventilateur inversé auto-inverse - CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 3 niveaux de cuisson - HumidityPro 3 niveaux d'humidité - Cuisson intelligente Press Go 399 profils - Livre de recettes intégré 7 catégories - TrayTimer Gestion manuelle des chargements - TrayView Gestion automatique des chargements - ecoCooking Économie d'énergie

7 800,00 €

9 750,00 €

-20%

Four mixte Électrique Mini Mobile EasyTouch - 6 niveaux GN 1/1 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x771 mm - Capacité d'enfournement : 6 x 1/1 GN - Tension : 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 7,1 kW - Poids : 67 kg **** Inclus **** : - Écran tactile 7" TFT HiRes capacitif - Capteur de température multi-points - Cuisson vapeur et réduction de vapeur - Poignée de porte froide avec fermeture sûre - Ventilateur inversé auto-inverse - CrispTasty 3 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 3 niveaux de cuisson - HumidityPro 3 niveaux d'humidité - Cuisson intelligente Press Go 399 profils - Livre de recettes intégré 7 catégories - TrayTimer Gestion manuelle des chargements - TrayView Gestion automatique des chargements - ecoCooking Économie d'énergie - Fonction De

8 640,00 €

10 800,00 €

Four mixte Électrique Mini Standard - 10 niveaux GN 1/1 Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 515x777x858 mm - Capacité d'enfournement : 10 x 1/1 GN - Tension : 3N~ 400V 50/60Hz - Consommation assignée : 10,5 kW - Poids : 70 kg **** Inclus **** : - Crisp Tasty 3 niveaux de déshumidification - Capteur de température multipoint - Réduction vapeur et émanations - Poignée avec loquet sécurisé - Press Go cuisson auto rapide - Porte à charnière droite - Liste de programmes personnalisés - Ventilation réduite et auto-inversion - Système ConvoClean auto-nettoyage - Certifications : CE

8 176,00 €

-15%

Plaque à snacker lisse électrique RM GASTRO

En stock

- 330x600x290 mm - Surface en Fonte - 3 kW

331,50 €

390,00 €

-15%

Plaque à snacker chromé - lisse (FTH-C-90 G) RM GASTRO

En stock

Acier -Dim: 990x600x220 mm -Dimension plaque: 970x480 mm -Puissance: 12 Kw

1 810,50 €

2 130,00 €

-25%

Plaque snack gaz mirror extra large (Zone4)

En stock

- 1300x750x480mm / 39 Kw - Surface de cuisson: 1200x600 mm - Nbre de vannes thermostatiques: 4 - Nbre de brûleur: 4 - Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 2 - Capacité tiroir graisse: 6 Litres (x2 tiroirs) - Poids : 156 Kg

5 149,00 €

6 865,00 €

Affichage 181-191 de 191 article(s)