Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 289 produits.

-25%

Fourneau gaz à poser 6 feux L 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 6 thermostats réglables 6 niveaux - Brûleurs en laiton - Puissance : 6 x 4 500 W gaz - Dimensions : L 988 x P 609 x H 448 mm - Poids : 33 Kg

2 009,25 €

2 679,00 €

-25%

PLAQUE GAZ 2FEUX 37.5KW NAYATI

En stock

-1 zone de chauffe + 2 brûleurs -Dim :1200 x 900 x 850/910 mm. -Puissance Gaz:PCF: 14 kW. -Brûleurs: 1 x 5.5 kW + 1 x 10 kW. -Four: 8 kW. -Température Four 100° - 310°C. -Surface de Cuisson 694 x 715 mm.

6 540,00 €

8 720,00 €

-10%

Four Mixte gaz liquéfié 3P 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Texturée 33 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturé - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 23 Kg

614,25 €

819,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 6 feux P 99 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 6 thermostats réglables 6 niveaux - Allumage piezo - Puissance : 3 x 3 000 W + 3 x 3 600 W gaz - Dimensions : L 988 x P 609 x H 448 mm - Poids : 35 Kg

1 214,25 €

1 619,00 €

-25%

PLAQUE AVEC FOUR ELECTR GN2/1 NAYATI

En stock

-4 zones de chauffe. -Dim :800 x 900 x 850/880 mm. -Puissance Electrique 14.8 kW + Four 6 kW. -400V / 3+N / 50-60 Hz. -Surface de Cuisson 650 x 680 mm. -Température PCF: 100° - 450°C. -Four: 50° - 300°C.

5 321,25 €

7 095,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel H iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:22kW -Poids:155kg -Garantie 2 ans

15 750,00 €

17 500,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Texturée 66 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturée - Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 6 000 W / 400 V - Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm - Poids : 45 Kg

981,75 €

1 309,00 €

-25%

Fourneau gaz à poser 2 feux HP 66 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables 6 niveaux - Brûleurs en laiton - Puissance : 2 x 8 000 W gaz - Dimensions : L 658 x P 609 x H 448 mm - Poids : 30 Kg

1 064,25 €

1 419,00 €

-25%

PLAQUE GAZ LISSE 2 ZONES NAYATI

En stock

-2 zones de cuisson. -Dim :800 x 900 x 850/910 mm. -Puissance Gaz 16 kW. -Surface de cuisson: 650 x 635 mm. -Température max 300°C. -Allumage Piezo.

3 277,50 €

4 370,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Texturée 99 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturée - Dimensions de la plaque : L 970 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - 2 bacs de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm - Poids : 76 Kg

1 469,25 €

1 959,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Texturée 33 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturée - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 4 000 W gaz - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 23 Kg

786,75 €

1 049,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Texturée 66 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturée - Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 8 000 W gaz - Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm - Poids : 45 Kg

1 274,25 €

1 699,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Texturée 99 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome texturée - Dimensions de la plaque : L 970 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - 2 bacs de récupération des graisses - Puissance : 12 000 W gaz - Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm - Poids : 78 Kg

1 904,25 €

2 539,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée 33 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en fonte rainurée - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 23 Kg

516,75 €

689,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée 33 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en fonte rainurée - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 4 000 W gaz - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 23 Kg

689,25 €

919,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée 40 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en chrome rainurée - Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 4 500 W / 400 V - Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm - Poids : 36 Kg

1 229,25 €

1 639,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée avec soubassement 40 CASSELIN

En stock

1 476,75 €

1 969,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée 80 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome rainurée - Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 66 Kg

1 956,75 €

2 609,00 €

-25%

Plaque à snacker Chrome Rainurée avec soubassement 80 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en chrome rainurée - Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm - Poids : 81 Kg

2 271,75 €

3 029,00 €

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