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Plaque de cuisson rainurée gaz module 1/2 DIAMOND
-36,32%

Plaque de cuisson rainurée gaz module 1/2 DIAMOND

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 400x900x850/920 mm - Surface cuisson 380x720 mm (27,36 dm2). - Armoire (GN 1/1) ouverte 360x740x360mm - Consommation énergétique kcal/h (gaz) : 7910 - Poids Brut (kg) : 82 - Volume (m³) : 0.5 - Inox AISI 304 - Top embouti (20/10 mm) - Régulation par une vanne gaz
1 455,18 €
2 285,00 €
Plaque magistra 700 rinurée gaz en acier MBM
-36%

Plaque magistra 700 rinurée gaz en acier MBM

En stock
- Dimensions : 700x600x250 mm - 2 Brûleurs : 5.5kw - Plaques à chauffe rapide ; 650*570 mm - Poids brut : 75 kg - Volume : 0.32 m3 - kW Tot : 11 Kw
2 462,08 €
3 847,00 €
Plaque grillade minima 600 électrique lisse MBM
-36%

Plaque grillade minima 600 électrique lisse MBM

En stock
- Dimensions : 400x600x270 mm - Plaques à chauffe rapide : 400*510*12 mm - Eléments électriques : 5kw - Energie : 400V/3N 50/60z - Poids brut : 40kg - Volume : 0.3 m3 - KW Tôt : 0.2KW
1 041,28 €
1 627,00 €
Entonnoir à piston chauffant CASSELIN
-25%

Entonnoir à piston chauffant CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable - Entonnoir de 2 L - 3 embouts de tailles différentes inclus - Entonnoir avec couvercle - Bouton ON/OFF - Bac de récupération des gouttes - Thermostat réglable de 45°C à 90°C - Puissance : 300 W / 230 V - Dimensions : L 350 x P 285 x H 370 mm - Poids : 4,80 Kg
374,25 €
499,00 €
Four gaz TOUCH vapeur directe/convection 10xGN 1/1 DIAMOND
-36,79%

Four gaz TOUCH vapeur directe/convection 10xGN 1/1 DIAMOND

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 867x850x1058 mm - 10 étages GN1/1 - Capacité de charge 50 Kg - kcal/h (gaz) : 26655 - kW : 1.1 - Voltage : 230/1N 50HZ - Alimentation gaz - Vapeur à injection directe (90% de saturation) - Poids Brut (kg) : 167 - Volume (m³) : 1.2
8 464,38 €
13 390,00 €
Friteuse 2x 7 Litres electrique magristra plus 700 MBM
-36%

Friteuse 2x 7 Litres electrique magristra plus 700 MBM

En stock
• Modèle MFRE74A2V • Marque MBM • Capacité huile : 2 x 7 Litres • Température : +110°C / +190°C • Dimensions panier : L. 140 x P. 340 x H. 300 • Puissance total : 10,5 kW • Alimentation : 400V/3N 50Hz • Dimensions extérieures : L.400 x P.714 x H.850 • Poids net : 58 Kg • Volume (m3) : 0,5
2 974,72 €
4 648,00 €
Marmite CHAUFFE ELECTRIQUE INDIRECT 100 L - DOMINA MBM
-36%

Marmite CHAUFFE ELECTRIQUE INDIRECT 100 L - DOMINA MBM

En stock
• Modèle PEE98A100I • Marque MBM • Capacité : 100 Litres • Dimensions marmite : ØxH (mm) 600 X 420 • Puissance total : 14,4 kW • Alimentation : 400V/3N 50/60Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 x H. 850 • Poids net : 128 Kg
6 784,00 €
10 600,00 €
Friteuse électrique 2 x 18 Litres - DOMINA 900 PRO MBM
-36%

Friteuse électrique 2 x 18 Litres - DOMINA 900 PRO MBM

En stock
• Modèle FRBE98A • Marque MBM • Production surgelée : 2 x 35 kg/h • Production fraîche : 2 x 30 kg/h • Capacité huile : 2 x 18 Litres • Température : +105°C / +185°C • Dimensions paniers : 2 x L. 270 x P. 325 xH. 135 • Puissance total : 32 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 850 • Poids net : 91 Kg
4 656,64 €
7 276,00 €
Soupière 9 litres Inox CASSELIN
-25%

Soupière 9 litres Inox CASSELIN

En stock
- Boîtier en acier inoxydable - Inclus récipient amovible en inox - Couvercle en inox tournant et rabattable - Couvercle ajouré avec poignées isolées contre la chaleur - Thermostat réglable de 30°C à 95°C - Contenance : 9 L - Puissance : 400 W / 230 V - Dimensions : Ø 340 mm, H 370 mm - Poids : 4,10 Kg
104,25 €
139,00 €
Fourneau 4 feux gaz et four convection électrique DIAMOND
-36,32%

Fourneau 4 feux gaz et four convection électrique DIAMOND

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 600x600x850/970 mm - Consommation kcal/h (gaz) : 11870 - Puissance: 3KW - Voltage : 230/1N 50-60Hz - Inox AISI 304 - Poids:62 KG - 4 brûleurs (2x 3,3 kW et 2x 3,6 kW). - Four électrique à convection GN 2/3 (3 kW), 370x340x325 mm. - Top supérieur 'embouti'. - Four électrique à convection (GN) - Chauffage four par 3 résistances circulaires . - Interrupteur ON/OFF - T four: 100°C à 300°C
1 537,97 €
2 415,00 €
Fourneau 4 feux vif, four gaz GN 2/1 DIAMOND
-37,36%

Fourneau 4 feux vif, four gaz GN 2/1 DIAMOND

En stock
Dim (LxPxH) mm: 700 x 700(730) x 850/920 4 brûleurs (4x 7 kW ) High Efficiency-Flexibility Four gaz (6 kW), GN 2/1 Dim four: 560x660xh310 mm kcal/h (gaz): 29240 Poids Brut (kg): 90 Volume (m³): 0.8
1 936,97 €
3 092,00 €
Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange - 1 panier CASSELIN
-25%

Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange - 1 panier CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable AISI 304 - Cuve en acier inoxydable AISI 430 - Capacité de la cuve : 8 litres - Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm - Résistance en incoly 820 - Température : 30°C - 110°C - Thermostat de sécurité - Puissance : 3 400 W / 230 V - Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm - Poids : 12 Kg
411,75 €
549,00 €