Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 273 produits.

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée 40 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en fonte d'acier rainurée - Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 4 500 W / 400 V - Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm - Poids : 36 Kg

1 109,25 €

1 479,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée avec soubassement 40 CASSELIN

En stock

1 349,25 €

1 799,00 €

Combi Four a Vapeur 5 x 2/3 GN PROMO

En stock

Poids net: 43.4 kg capacité pour 5 x 2/3 GN plateaux Dimensions: H660 x L610 x P730 mm 230V/50Hz/1Phase 3200 Wat Thermostat réglable de 50°C à 275°C Minuterie réglable de 0 à 120 minutes

1 406,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée 80 CASSELIN

En stock

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en fonte d'acier rainurée - Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 66 Kg

1 754,25 €

2 339,00 €

Combi Four a Vapeur 5 x 2/3 GN PROMO

En stock

Capacité pour 5 x 2/3 GN plateaux Poids net: 43.4 kg Dimensions: H660 x L610 x P730 mm 10 niveaux de vapeur: 10% - 100% de vapeur Température de 50°C à 270°C Préchauffer température 180°C Pour plateaux de 354 x 325 mm La distance de plateaux est 80 mm 230V/50Hz/1Phase 3200 Watt

1 678,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée avec soubassement 80 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en fonte d'acier rainurée - Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm - Poids : 81 Kg

2 061,75 €

2 749,00 €

Combi Four a Vapeur 3 x 1/1 GN PROMO

En stock

Poids net: 44 kg Dimensions: H505 x W790 x D750 mm Température de 50°C à 270°C Préchauffer température 180°C Capacité pour 3 x 1/1 GN plateaux Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 70 mm 10 niveaux de vapeur: 10% - 100% de vapeur 230V/50Hz/1Phase 3600 Watt

1 358,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée Gaz 40 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque rainurée en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 7 000 W gaz - Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm - Poids : 38 Kg

1 296,75 €

1 729,00 €

Combi Four a Vapeur 4 x 1/1 GN PROMO

En stock

Poids net: 58 kg Dimensions: H635 x L790 x P750 mm Température de 50°C à 270°C Préchauffer température 180°C Capacité pour 4 x 1/1 GN plateaux Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 73 mm 400V/50Hz/3Phase 6400 Watt

1 598,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée avec soubassement Gaz 40 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque en fonte d'acier rainurée - Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 7 000 W gaz - Dimensions : L 400 x P 700 x H 900 mm - Poids : 49 Kg

1 544,25 €

2 059,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée Gaz 80 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque en fonte d'acier rainurée - Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm - Epaisseur de la plaque : 12 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 14 000 W gaz - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 69 Kg

2 189,25 €

2 919,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Rainurée avec soubassement Gaz 80 CASSELIN

En stock

2 496,75 €

3 329,00 €

Grade Grill Rainurée - Gaz - 40 x 60 cm PROMO

En stock

Poids net: 20 kg Dimensions: L400 x P600 x H240 mm Grand tiroir de récupération des graisses d'une capacité de 1 litre Power: 3.0 kW

574,00 €

Grade Grill Rainurée - Électrique - 40 x 60 cm PROMO

En stock

Poids net: 20 kg Dimensions: L400 x P600 x H240 mm Grand tiroir de récupération des graisses d'une capacité de 1 litre 230V / 50Hz / 1Phase 3000 Watt

478,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse 33 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 3 000 W / 230 V - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 23 Kg

464,25 €

619,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse 66 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Bac de récupération des graisses - Puissance : 6 000 W / 400 V - Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm - Poids : 45 Kg

764,25 €

1 019,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse 99 CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 970 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - 1 bac de récupération des graisses - Puissance : 9 000 W / 400 V - Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm - Poids : 76 Kg

1 221,75 €

1 629,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse 33 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - Thermostat réglable de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 4 000 W gaz - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 23 Kg

644,25 €

859,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse 66 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - Bac de récupération des graisses - Puissance : 8 000 W gaz - Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm - Poids : 45 Kg

1 056,75 €

1 409,00 €

-25%

Plaque à snacker Fonte Lisse 99 Gaz CASSELIN

En stock

- Acier inoxydable AISI 430 - 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C - Plaque lisse en fonte d'acier - Dimensions de la plaque : L 970 x P 480 mm - Epaisseur de la plaque : 10 mm - Allumage piezo - 2 bacs de récupération des graisses - Puissance : 12 000 W gaz - Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm - Poids : 78 Kg

1 649,25 €

2 199,00 €

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