Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 209 produits.

-30%

PLAQUES GRILL ÉL. LISSE 400V COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 425x593x181 - EAN code : 6017436648625 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 38 - Tension (Volt) : 400 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 3,9 - Modèle : Électrique - Plage de température (° C) : +50/+320 - Montage Largeur (mm) : 417 - Surface de la plaque : Lisse - Prêt à brancher : Non

1 624,00 €

2 320,00 €

-30%

PLAQUES GRILL ÉL. LISSE 400V COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 625x593x181 - EAN code : 6017447547580 - Matériel : Acier inoxydable 430 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 68 - Tension (Volt) : 400 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 7,8 - Modèle : Électrique - Plage de température (° C) : +50/+320 - Montage Largeur (mm) : 617 - Surface de la plaque : Lisse - Prêt à brancher : Non

2 261,00 €

3 230,00 €

Plancha électrique Gamme 600 largeur 400 mm BUFFALO

En stock

- Marque: Buffalo - Dimensions: 240(H) x 400(L) x 600(P) mm - Hardwired: oui - Puissance: Electrique - Plage de Température: 50 °C à 300 °C - Alimentation: 230V - Poids: 24,1 kg - La plaque en acier doux durable de 10 mm d'épaisseur retient la chaleur plus longtemps - Grand tiroir de récupération des graisses d'une capacité de 1 litre - Commande à molette conviviale 50-300°C - Les résistances placées sous la plaque de cuisson assurent une répartition homogène de la chaleur et une montée en température rapide - Hautes protections anti-éclaboussures en acier inoxydable à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson - Les plaques entièrement soudées évitent de piéger la saleté et permettent un nettoyage facile

619,00 €

Plaque chauffante électrique double zone Gamme 600, L 600 mm BUFFALO

En stock

- Marque: Buffalo - Dimensions: 240(H) x 600(L) x 600(P) mm - Hardwired: oui - Puissance: Electrique - Plage de Température: 50 °C à 300 °C - Alimentation: 400V - Poids: 35,1 kg - La plaque en acier doux durable de 10 mm d'épaisseur retient la chaleur plus longtemps - Grand tiroir de récupération des graisses d'une capacité de 1 litre - Commande à molette conviviale 50-300°C - Les résistances placées sous la plaque de cuisson assurent une répartition homogène de la chaleur et une montée en température rapide - Hautes protections anti-éclaboussures en acier inoxydable à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson - Les plaques entièrement soudées évitent de piéger la saleté et permettent un nettoyage facile

794,00 €

Plaque de cuisson en acier poli BUFFALO

En stock

- Marque: Buffalo - Dimensions: 200(H) x 525(L) x 465(P) mm - Matériel: Inox 430 - Alimentation: 230V - Poids: 20 kg - Prise: Oui - Élément chauffant de qualité commerciale robuste - Plateau d'égouttement amovible dissimulé - Extérieur en acier inoxydable facile à nettoyer - Référence soumise à une Eco-participation de 0.8€ par unité vendue applicable en France uniquement - Pieds caoutchoutés antidérapants - Pieds en caoutchouc antidérapants - Plateau d'égouttement amovible placé à l'avant de l'unité - Interrupteur Marche/Arrêt pour contrôler l'alimentation principale - Contrôle de température variable - Plateau d'égouttement amovible - Voyant lumineux pour indiquer le bon fonctionnement du thermosta

354,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE A GAZ 2 BR. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x700x900 - Matériel : Acier inoxydable 430 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 49 - Total Gas puissance (kW) : 2x 6,5 - Modèle : Gaz - Nombre de brûleurs : 2 - Marque : COMBISTEEL

699,30 €

999,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE A GAZ 2 BR. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x700x300 - EAN code : 6017428393311 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 41 - Total Gas puissance (kW) : 2x 6,5 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Nombre de brûleurs : 2 - Marque : COMBISTEEL

773,50 €

1 105,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE A GAZ 2 BR. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x700x900 - EAN code : 6017427564590 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 52 - Total Gas puissance (kW) : 2x 6,5 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Nombre de brûleurs : 2 - Marque : COMBISTEEL

794,50 €

1 135,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE A GAZ 4 BR, COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 700x700x900 - Matériel : Acier inoxydable 430 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 68 - Total Gas puissance (kW) : 4x 6,5 - Modèle : Gaz - Nombre de brûleurs : 4 - Marque : COMBISTEEL

1 183,00 €

1 690,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE A GAZ 4 BR. AVEC FOUR À GAZ COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 800x700x900 - EAN code : 6017433835837 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 135 - Total Gas puissance (kW) : 4x 6,5 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Puissance du four (kW) : 6 - Nombre de brûleurs : 4 - Marque : COMBISTEEL

2 058,00 €

2 940,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE A GAZ 4 BR. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 800x700x300 - EAN code : 6017433368366 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 60 - Total Gas puissance (kW) : 4x 6,5 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Nombre de brûleurs : 4 - Marque : COMBISTEEL

1 256,50 €

1 795,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE A GAZ 4 BR. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 800x700x900 - EAN code : 6017428818876 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 95 - Total Gas puissance (kW) : 4x 6,5 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Nombre de brûleurs : 4 - Marque : COMBISTEEL

1 417,50 €

2 025,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE A GAZ 6 BR. AVEC FOUR À GAZ COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 1200x700x900 - EAN code : 6017442013042 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 203 - Renseignements : oven not ventilated manual thermostat - Total Gas puissance (kW) : 6x 6,5 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Puissance du four (kW) : 6 - Nombre de brûleurs : 6 - Marque : COMBISTEEL

2 618,00 €

3 740,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE A GAZ 6 BR. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 1200x700x300 - EAN code : 6017442038076 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 105 - Total Gas puissance (kW) : 6x 6,5 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Nombre de brûleurs : 6 - Marque : COMBISTEEL

1 498,00 €

2 140,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE A GAZ 6 BR. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 1200x700x900 - EAN code : 6017442588557 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 145 - Total Gas puissance (kW) : 6x 6,5 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Nombre de brûleurs : 6 - Marque : COMBISTEEL

1 823,50 €

2 605,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE ÉL. 2 PL. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x700x300 - EAN code : 6017433365372 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 31 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 1x 2,25 / 1x 1,85 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Marque : COMBISTEEL

490,00 €

700,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE ÉL. 2 PL. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x700x900 - Plaque de diamètre supérieur(Ø mm) : 1x 180 / 1x 230 - EAN code : 6017445385382 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 45 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 1x 2,25 / 1x 1,85 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Marque : COMBISTEEL

598,50 €

855,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE ÉL. 4 PL. AVEC FOUR ÉL. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 800x700x900 - Plaque de diamètre supérieur(Ø mm) : 2x 180 / 2x 230 - EAN code : 6017429475467 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 140 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 2x 2,25 / 1x 1,85 / Oven 6 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Puissance du four (kW) : 6 - Marque : COMBISTEEL

1 974,00 €

2 820,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE ÉL. 4 PL. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 800x700x300 - EAN code : 6017444854872 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 60 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 2x 2,25 / 2x 1,85 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Marque : COMBISTEEL

766,50 €

1 095,00 €

-30%

BASE 700 CUISINIERE ÉL. 4 PL. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 800x700x900 - Plaque de diamètre supérieur(Ø mm) : 2x 180 / 2x 230 - EAN code : 6017426669647 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 130 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 2x 2,25 / 1x 1,85 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Marque : COMBISTEEL

903,00 €

1 290,00 €

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