-Dim: 1120x960x1410mm -2 cuves rondes 400mm -Capacité 30L -Production par cuve/H: -30 kg pré-cuisson -70 kg en cuisson -Tension:2x18kw par cuve -Poids:220kg
- Plateaux nr. : 10 x (600 x 400) - Pas entre les plateaux : mm 80 - Mécanique - Dim extérieures: mm 974x845x1170 - Poids : kg 178/158 - Chauffage : kW 3 x 4.7 - Puissance : W 40 - Moteurs nr. : 3 inverse