Filtres actifs

-17%

Friteuses à gaz à haut rendement avec filtration FRYMASTER

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- Dimensions (LxPxH) : 798x753x1158 mm - Cuve Droite : 25 L - Cuve Gauche : 2x 12,5 L - Digital Timer Controller - Avec Systeme de filtration - Sans Systeme de levage - Cuve, porte et armoire en inox - Sonde de température RTD à compensation de 1° montée au centre - Robinet de vidange à orifice complet IPS à bille - Les brûleurs infrarouges assurent un transfert de chaleur de pointe - Allumage électronique - Contrôle automatique du cycle de fusion et de la température d'ébullition - Deux paniers jumeaux par cuve - Roulettes - Interrupteur de sécurité de vidange - Rinçage d'huile arrière
36 591,86 €
44 086,58 €

Eplucheuse Professionnelle EP25 TA - Triphasé ROBOT-COUPE

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- Dimensions externes (LxPxH) : 788 x 645 x 1300 mm - Type de préparation - Machine : Epluchage tubercules - Fonctionnalité - Machine : Electrovanne avec système anti-mousse, Minuterie, Modèle de sol, Plateau abrasif, Tour abrasif - Nombre de couverts par service : 100-400 - Capacité pratique charge maximale (kg) : 25 - Capacité horaire pratique maximum (kg/h) : 400 - Minuterie - Machine : oui - Couvercle : Métallique asservi d'un système de sécurité - Plateau abrasif - Éplucheuse : oui - Tour abrasif - Éplucheuse : oui - Accessoires fournis : Plateau abrasif, Tour abrasif, Electrovanne, Piètement inox avec panier filtre - Matière de la cuve : Inox - Type de moteur - Machine : Asynchrone - Bloc moteur - Machine : Inox -
8 255,00 €
-20%

Bain-marie à poser (MB 610)

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-Puissance: 2.9 KW -Dim: 1050x650x650 mm -Capacité bac (prof. 150 mm): 3xGN 1/1
820,00 €
1 025,00 €

Saladette GN1/4

En stock
- 8 bacs GN1/4 - 2 portes - Avec vitrine
2 350,00 €
-20%

Bain-marie à poser (MB 614)

En stock
-Puissance: 3.2 KW -Dim: 1380x650x650 mm -Capacité bac (prof. 150 mm): 4xGN 1/1
948,00 €
1 185,00 €

BERMIXER Turbo 550 W 450mm

En stock
Capacité maximale de 150 à 170 litres. Vitesse maximale en plongée de 10.000 tr/mn. Vitesse variable électronique. Tube et couteau inox démontables sans outil pour un nettoyage facile et complet. SMART SPEED CONTROL : autorégulation de la vitesse.
663,00 €