-Dim: 1200x784(1176)xh870 mm -Température:+180° +350° -Production 120 Kg/h (conseillé pour 155 couverts) -Capacité de charge en charbon 5 Kg -En dotation : 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme 'O' (1060x625 mm)
(LxPxH) mm: 700x650x280/380 kcal/h (gaz): 10850 Poids Brut (kg): 47 Volume (m³): 0.29 Dim des cuves 280x300xh230 mm Qté d'huile à l'utilisation, min. 7L, max. 8L 2 paniers en acier chromé Dimensions 255 X 230 XH 110 mm
- Surface sans cuve la graisse (largeur x profondeur) : 510 x 590 mm - Surface avec cuve octogonale pour la graisse (largeur x profondeur) : 525 x 680 mm - Hauteur totale, moteur inclus: 920 mm - Brûleurs jumelés infra-rouges avec plaques céramiques - Surface combustible (hauteur x largeur) : 485 x 185 mm - Puissance chauffante : 10,50 / 8,40 kW - Quantité maximale de viande : 40 kg - Hauteur maximale de viande : 450 mm
En seulement 50 secondes, le BBS tamise 30 livres (14 kg) de chapelure et éjecte les boules de pâte dans un récipient séparé commodément. Cela signifie moins d'interruption de vos opérations de chapelure - et plus de profit ligne de fond!
-Dimensions: 800x675(990)xh690 mm -Température:+180° +350° - Production 75 Kg/h (conseillé pour 115 couverts) - Capacité de charge en charbon 4,5 Kg - En dotation : 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme 'O' (685x535 mm) -Disponible en 2 couleurs(rouge et noir)