- 1 x GN 1/2 prof 40 (BA12040) - 1 x GN 1/2 prof 20 (BA12020) - 3 x GN 1/6 prof 200 (BA16200) - 1 x GN 2/3 prof 20 (BA23020) - 1 x GN 1/3 prof 200 (BA13200)
- Production horaire80 kg / 100 kg - Capacité par charge5 kgMinuterie (min-max)0' - 6' - Chargement total300 W - Niveau sonore (1m.)70 dB(A) - Bruit de fond32 dB(A) - Dimensions extérieures (L x P x H)333 x367 x490 mm - Dimensions extérieures avec support(L x P x H) 425 x555x 965 mm - Vitesse de la plaque300 tr/min - Poids net 15,5 kg - Dimensions de la caisse 570 x 420 x 420 mm - Poids brut 18,5 kg
- Surface sans cuve la graisse (largeur x profondeur) : 455 x 550 mm - Surface avec cuve octogonale pour la graisse (largeur x profondeur): 550 x 770 mm - Hauteur totale, moteur inclus : 1120 mm - Brûleurs infra-rouges avec plaques céramiques - Surface combustible (hauteur x largeur): 620 x 135 mm - Puissance chauffante : 8,75 kW - Quantité maximale de viande : 50 kg - Hauteur maximale de viande : 620 mm
- 1 x GN 1/2 prof 40 (BA12040) - 1 x GN 1/2 prof 20 (BA12020) - 1 x GN 1/6 prof 200 (BA16200) - 1 x GN 1/3 prof 200 (BA13200) - 9 x GN 1/9 prof 65 (BA19065)
- Modèle MOD.350M.P.B. - Marque LE BRETON - Dimensions : L670xP530xH740 mm - Alimentation 220 V 50/60 Hz - Consommation électrique 1700 W - Cadre en fer galvanisé - Conteneur en cuivre - Chauffage du conteneur au moyen d'un brûleur à gaz - Capacité de traitement: de 2 a 8 kg de produit - Renversement manuel de la machine pour libérer le produit