- Dimensions (LxPxH) : 510x530x870 mm - Dimensions avec hotte et filtre : 510x530x1340 mm - Puissance : 4,2 kW - Tension : 230-400V/3-3N/50Hz - Hauteur utile de cuisson : 410 à 460 mm - Capacité et diamètre de la viande : 10 à 30 kg-Ø470 mm - Nombre de résistances : 6 - Poids net : 26 kg - Poids brut : 61 kg
- 1 x GN 1/2 prof 40 (BA12040) - 1 x GN 1/2 prof 20 (BA12020) - 3 x GN 1/6 prof 200 (BA16200) - 1 x GN 2/3 prof 20 (BA23020) - 1 x GN 1/3 prof 200 (BA13200)
- Production horaire80 kg / 100 kg - Capacité par charge5 kgMinuterie (min-max)0' - 6' - Chargement total300 W - Niveau sonore (1m.)70 dB(A) - Bruit de fond32 dB(A) - Dimensions extérieures (L x P x H)333 x367 x490 mm - Dimensions extérieures avec support(L x P x H) 425 x555x 965 mm - Vitesse de la plaque300 tr/min - Poids net 15,5 kg - Dimensions de la caisse 570 x 420 x 420 mm - Poids brut 18,5 kg
- 1 x GN 1/2 prof 40 (BA12040) - 1 x GN 1/2 prof 20 (BA12020) - 1 x GN 1/6 prof 200 (BA16200) - 1 x GN 1/3 prof 200 (BA13200) - 9 x GN 1/9 prof 65 (BA19065)
Dimensions (LxPxH) : 240x310x545 mm
Dimensions de la cuve : 5 L (ø 210 x 160 h mm), capacité maximale de 2,1 L
Puissance : 0,6-0,8 kW (0,8 - 1,1 HP)
Tension : 400V/3N/50Hz
Vitesse : 1400 rpm - 1400/2800 rpm (2 vitesses)
Poids net : 21 kg
Poids brut : 23 kg
Dimensions de l'emballage (LxPxH) : 400x300x670 mm
Volume de l'emballage : 0,080 m³