-1 cuve -robinet de vidange, -thermostats de sécurité et de régulation -Dimensions : 375x750x1100 mm -Dimensions de la cuve : 250x430x345 mm -Capacité (lt) 17,5 -Puissance totale (kW) 14 -Puissance gaz (kW) 14 -Poids (kg) 47 -Volume (m3) 0.3
-robinet de vidange -thermostats de sécurité et de régulation -Dimensions : 750x750x1100 mm -Dimensions la cuve : 250x430x345 mm -Capacité (lt) : 17,5+17,5 -Puissance totale (kW) 14+14 -Puissance gaz (kW) 14+14 -Poids (kg) 86 -Volume (m3) 0.6
1 manège de cuisson équipé de 9 modules de cuisson - Cadences: entre 90 et 180 produits/heure ( selon temps de cuisson 4 ou 2 minutes) - 1 fermeture mécanique/1 ouverture manuelle - 1 Doseuse volumétrique gravitaire avec trémie - 1 armoire électrique de commande intégrée - Encombrement au sol : 1700*1700 mm - Empreinte: Cornet à glace - Taille de l'empreinte: 230 x 230 mm - Régulation: Thermostat réglable de 50 à 300°C - Électricité: 20 kW, triphasé 400Volts+neutre+terre - Ouverture: 90°