1 manège de cuisson équipé de 9 modules de cuisson - Cadences: entre 90 et 180 produits/heure ( selon temps de cuisson 4 ou 2 minutes) - 1 fermeture mécanique/1 ouverture manuelle - 1 Doseuse volumétrique gravitaire avec trémie - 1 armoire électrique de commande intégrée - Encombrement au sol : 1700*1700 mm - Empreinte: Cornet à glace - Taille de l'empreinte: 230 x 230 mm - Régulation: Thermostat réglable de 50 à 300°C - Électricité: 20 kW, triphasé 400Volts+neutre+terre - Ouverture: 90°
-Dim ext(LxPxH): 700x560x670mm -Dim int (LxPxH): 640x450x400mm -Volume net: 67 L -Surface de présentation: 0.72 m² -Température: +2 à +8 °C -Classe climatique: 3 -Classe énergétique: C -Fluide frigorigène: R290 -Puissance consommée: 242 W -Tension/Fréquence: 220-240/50 V/Hz -Éclairage intérieur LED -Régulation électronique -Type de réfrigération: Ventilé -Dégivrage automatique -2 Xx clayettes chromées + base -2 portes vitrées coulissantes -Poids net: 65 Kg
- Production horaire120 kg / 150 kg - Capacité par charge6 kg - Triphase - Minuterie (min-max)0' - 6' - Vitesse de la plaque317 tr/min - Chargement total400 W (1~) / 370 W (3~) - Dimensions extérieures (L x P x H)395 x700 x 447 mm - Dimensions extérieures avec support (L x P x H) 411 x700 x1020 mm - Poids net37 kg - Niveau sonore (1m.)70 dB(A) - Bruit de fond32 dB(A)