Pour collectivités et industries agro-alimentaires. Résistance aux utilisations intensives et aux lavages répétés. Hygiène et sécurité : anneau de protection de la tête de broyage, sécurité au relevage de tête, position de rangement et manque de tension. Réglable en hauteur par vérin. Construction en acier inox. Capacité de travail : minimum entre 500 et 1.000 litres.
1 manège de cuisson équipé de 9 modules de cuisson - Cadences: entre 90 et 180 produits/heure ( selon temps de cuisson 4 ou 2 minutes) - 1 fermeture mécanique/1 ouverture manuelle - 1 Doseuse volumétrique gravitaire avec trémie - 1 armoire électrique de commande intégrée - Encombrement au sol : 1700*1700 mm - Empreinte: Cornet à glace - Taille de l'empreinte: 230 x 230 mm - Régulation: Thermostat réglable de 50 à 300°C - Électricité: 20 kW, triphasé 400Volts+neutre+terre - Ouverture: 90°
Poids net: 16,0 kg Hauteur d'ouverture avant: 85 mm Largeur bande de convoyeur: 180 mm Cavités de bande de convoyeur: 8 mm Capacité de 150 pièces par heure Dimensions: H390 x L290 x P420 mm 230V/50Hz/1Phase 1340 Watt
286,00 €
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