- Surface sans cuve la graisse (largeur x profondeur) : 1020 x 590 mm - Hauteur totale, moteur inclus : 1120 mm _ Surface combustible (hauteur x largeur) : (2x) 645 x 185 mm - Puissance chauffante - S : (2x) 14,00 kW - Puissance chauffante : (2x) 14,00 / (2x) 11,2 kW - Quantité maximale de viande : 140 kg - Hauteur maximale de viande : 630 mm - Brûleurs jumelés infra-rouges avec plaques céramiques - Surface avec cuve octogonale pour la graisse (largeur x profondeur) : 1100 x 750 mm - Puissance: (2x) 14,00 / (2x) 11,2 kW
Typology : chaleur Dimensions (mm) : 1500 x 700 x 850 mm Plan de travail en acier avec dosseret fermé de 40 mm d'épaisseur Dosseret h 100 mm Avec portes coulissantes et dos Épaisseur du plan de travail 4 cm
Dimensions (mm) : 1400 x 580 x 670 mm Typology : avec portes coulissantes En acier inox AISI 304 Avec panneau arrière Ventilé Consommation électrique 2200W 9.6A, alimentation 230v/50Hz 1N
1 manège de cuisson équipé de 9 modules de cuisson - Cadences: entre 90 et 180 produits/heure ( selon temps de cuisson 4 ou 2 minutes) - 1 fermeture mécanique/1 ouverture manuelle - 1 Doseuse volumétrique gravitaire avec trémie - 1 armoire électrique de commande intégrée - Encombrement au sol : 1700*1700 mm - Empreinte: Cornet à glace - Taille de l'empreinte: 230 x 230 mm - Régulation: Thermostat réglable de 50 à 300°C - Électricité: 20 kW, triphasé 400Volts+neutre+terre - Ouverture: 90°
Typology : chaleur Dimensions (mm) : 1600 x 700 x 850 mm Plan de travail en acier avec dosseret fermé de 40 mm d'épaisseur Dosseret h 100 mm Avec portes coulissantes et dos Épaisseur du plan de travail 4 cm