En seulement 50 secondes, le BBS tamise 30 livres (14 kg) de chapelure et éjecte les boules de pâte dans un récipient séparé commodément. Cela signifie moins d'interruption de vos opérations de chapelure - et plus de profit ligne de fond!
Storm Puissance watt 200 - Hp 0,27 Alimentation 1ph Tours couteaux rpm 12.500 Capacité de travail lt 15 Poids net kg 1,1 Emballage mm 225x560x140 Poids brut kg 2
1 manège de cuisson équipé de 9 modules de cuisson - Cadences: entre 90 et 180 produits/heure ( selon temps de cuisson 4 ou 2 minutes) - 1 fermeture mécanique/1 ouverture manuelle - 1 Doseuse volumétrique gravitaire avec trémie - 1 armoire électrique de commande intégrée - Encombrement au sol : 1700*1700 mm - Empreinte: Cornet à glace - Taille de l'empreinte: 230 x 230 mm - Régulation: Thermostat réglable de 50 à 300°C - Électricité: 20 kW, triphasé 400Volts+neutre+terre - Ouverture: 90°
Storm VV Puissance watt 200 - Hp 0,27 Alimentation 1ph Tours couteaux rpm 2.000 ÷ 12.500 Capacité de travail lt 15 Poids net kg 1,1 Emballage mm 225x560x140 Poids brut kg 2