-1 zone de cuisson -Dimensions: 400 x 750 x 850/866 mm. -Puissance Electrique 4.6 kW. -400V / 3+N / 50-60 Hz. -Surface de cuisson 310 x 510 mm. -Température 50° - 300°C. -Capacité 15 litres.
1 manège de cuisson équipé de 9 modules de cuisson - Cadences: entre 90 et 180 produits/heure ( selon temps de cuisson 4 ou 2 minutes) - 1 fermeture mécanique/1 ouverture manuelle - 1 Doseuse volumétrique gravitaire avec trémie - 1 armoire électrique de commande intégrée - Encombrement au sol : 1700*1700 mm - Empreinte: Cornet à glace - Taille de l'empreinte: 230 x 230 mm - Régulation: Thermostat réglable de 50 à 300°C - Électricité: 20 kW, triphasé 400Volts+neutre+terre - Ouverture: 90°
-2 zones de cuisson. -Dimensions: 800 x 750 x 850/866 mm. -Puissance Electrique 9.2 kW. -400V / 3+N / 50-60 Hz. -Surface de cuisson 630 x 510 mm. -Température 50° - 300°C. -Capacité 30 litres.
4 488,75 €
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