- Surface sans cuve la graisse (largeur x profondeur) : 455 x 550 mm - Surface avec cuve octogonale pour la graisse (largeur x profondeur): 550 x 770 mm - Hauteur totale, moteur inclus : 1120 mm - Brûleurs infra-rouges avec plaques céramiques - Surface combustible (hauteur x largeur): 620 x 135 mm - Puissance chauffante : 8,75 kW - Quantité maximale de viande : 50 kg - Hauteur maximale de viande : 620 mm
-Dim: 1120x960x1410mm -2 cuves rondes 400mm -Capacité 30L -Production par cuve/H: -30 kg pré-cuisson -70 kg en cuisson -Tension:2x18kw par cuve -Poids:220kg