- Surface sans cuve la graisse (largeur x profondeur) : 1020 x 590 mm - Hauteur totale, moteur inclus : 1120 mm _ Surface combustible (hauteur x largeur) : (2x) 645 x 185 mm - Puissance chauffante - S : (2x) 14,00 kW - Puissance chauffante : (2x) 14,00 / (2x) 11,2 kW - Quantité maximale de viande : 140 kg - Hauteur maximale de viande : 630 mm - Brûleurs jumelés infra-rouges avec plaques céramiques - Surface avec cuve octogonale pour la graisse (largeur x profondeur) : 1100 x 750 mm - Puissance: (2x) 14,00 / (2x) 11,2 kW
- Production horaire120 kg / 150 kg - Capacité par charge6 kg - Triphase - Minuterie (min-max)0' - 6' - Vitesse de la plaque317 tr/min - Chargement total400 W (1~) / 370 W (3~) - Dimensions extérieures (L x P x H)395 x700 x 447 mm - Dimensions extérieures avec support (L x P x H) 411 x700 x1020 mm - Poids net37 kg - Niveau sonore (1m.)70 dB(A) - Bruit de fond32 dB(A)
- Dimensions (LxPxH) : 510x530x870 mm - Dimensions avec hotte et filtre : 510x530x1340 mm - Puissance : 4,2 kW - Tension : 230-400V/3-3N/50Hz - Hauteur utile de cuisson : 410 à 460 mm - Capacité et diamètre de la viande : 10 à 30 kg-Ø470 mm - Nombre de résistances : 6 - Poids net : 26 kg - Poids brut : 61 kg
- Production horaire80 kg / 100 kg - Capacité par charge5 kgMinuterie (min-max)0' - 6' - Chargement total300 W - Niveau sonore (1m.)70 dB(A) - Bruit de fond32 dB(A) - Dimensions extérieures (L x P x H)333 x367 x490 mm - Dimensions extérieures avec support(L x P x H) 425 x555x 965 mm - Vitesse de la plaque300 tr/min - Poids net 15,5 kg - Dimensions de la caisse 570 x 420 x 420 mm - Poids brut 18,5 kg