- Surface sans cuve la graisse (largeur x profondeur) : 455 x 550 mm - Surface avec cuve octogonale pour la graisse (largeur x profondeur): 550 x 770 mm - Hauteur totale, moteur inclus : 1120 mm - Brûleurs infra-rouges avec plaques céramiques - Surface combustible (hauteur x largeur): 620 x 135 mm - Puissance chauffante : 8,75 kW - Quantité maximale de viande : 50 kg - Hauteur maximale de viande : 620 mm
- Marque: AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 330 x 550 x 1085 - Puissance : 370 W - Puissance du moteur : 0,5 CV - Production horaire : 250 kg/h - Vitesse : 420 tr/min - Capacité de charge maximale : 10 kg - Poids : 36 kg - Seulement des pommes de terre, des carottes et des oignons : oui - Secteur : Écoles, restaurants, hôtels, laboratoires gastronomiques
- Marque: AUREA - Dimensions : L x P x H mm: 330 x 550 x 1085 - Puissance : 320 W - Tension électrique : (Triphasé ) 230 - 400 V /50Hz - Puissance du moteur : 0,5 CV - Production horaire maximale : 250 kg/h - Vitesses : 2 vitesses 220 - 440 tr/min - Capacité de charge maximale : 10 kg - Poids : 39 kg - Seulement des pommes de terre, des carottes et des oignons : non - Secteur : Écoles, restaurants, hôtels, laboratoires gastronomiques