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Bain-marie cuisson sous vide 12,5L BUFFALO

Bain-marie cuisson sous vide 12,5L BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Capacité: 12,5 L - Dimensions: 280(H) x 415(L) x 265(P) mm - Matériel: Inox - Puissance: 650W. 2.8A. - Plage de Température: 5 °C à 99 °C - Alimentation: 230V - Poids: 7,5 kg - Prise: Oui - Corps et couvercle en acier inoxydable - Ecran d'affichage LCD - Dispositif d'alarme de détection de faible niveau d'eau - Référence soumise à une Eco-participation de 0.4€ par unité vendue applicable en France uniquement - Précision de température de ± 0,5°C - Plage de température: Min = ambiante +5°C / Max = 99°C - Minuterie 0-99h
674,00 €
Bain-marie avec robinet et bacs BUFFALO

Bain-marie avec robinet et bacs BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Capacité: 21 L - Dimensions: 327(H) x 645(L) x 432(P) mm - Matériel: Inox - Plage de Température: 30 °C à 90 °C - Alimentation: 220-240V - Poids: 10,8 kg - Prise: Oui - Construction en acier inoxydable facile à nettoyer - Fonctionnement à chaleur humide douce (uniquement) - Accepte les bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur - Comprend 2 bacs de 150 mm de profondeur et 2 couvercles GN 1/3 et GN 1/6 - Commande de température à cadran conviviale - Protection contre la surchauffe avec fonction de réinitialisation simple - Conception améliorée pour une durée de vie opérationnelle prolongée - Livré dans un emballage respectueux de l'environnement avec moins de plastiques - Idéal pour maintenir a
249,00 €
Bain-marie BUFFALO

Bain-marie BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Capacité: 21 L - Dimensions: 327(H) x 645(L) x 432(P) mm - Matériel: Inox - Plage de Température: 30 °C à 90 °C - Alimentation: 220-240V - Poids: 8 kg - Prise: Oui - Construction en acier inoxydable facile à nettoyer - Fonctionnement à chaleur humide douce (uniquement) - Bacs vendus séparément - convient aux bacs GN 1/1 jusqu'à 150 mm de profondeur - Référence soumise à une Eco-participation de 0.5€ par unité vendue applicable en France uniquement - Peut également contenir des bacs GN 1/2 ou 1/3 avec des entretoises (vendues séparément) - Commande de température à cadran facile à utiliser - Protection contre la surchauffe avec fonction de réinitialisation simple - Conception améliorée
169,00 €
Bain-marie sans bac avec robinet BUFFALO

Bain-marie sans bac avec robinet BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Capacité: 21 L - Dimensions: 327(H) x 645(L) x 432(P) mm - Matériel: Inox - Plage de Température: 30 °C à 90 °C - Alimentation: 220-240V - Poids: 8,5 kg - Prise: Oui - Construction en acier inoxydable facile à nettoyer - Fonctionnement à chaleur humide douce (uniquement) - Bacs vendus séparément - convient aux bacs GN 1/1 jusqu'à 150 mm de profondeur - Référence soumise à une Eco-participation de 0.52€ par unité vendue applicable en France uniquement - Peut également contenir des bacs GN 1/2 ou 1/3 avec des entretoises (vendues séparément) - Commande de température à cadran facile à utiliser - Protection contre la surchauffe avec fonction de réinitialisation simple - Conception amélior
182,00 €
Bain-marie avec pots ronds BUFFALO

Bain-marie avec pots ronds BUFFALO

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- Marque: Buffalo - 1,2 kW . Chaleur humide. Capacité : 2 pots de 5,2L - Capacité: 21 L - Dimensions: 327(H) x 645(L) x 432(P) mm - Matériel: Inox - Plage de Température: 30 °C à 90 °C - Alimentation: 220-240V - Poids: 10,8 kg - Prise: Oui - Construction en acier inoxydable facile à nettoyer - Fonctionnement à chaleur humide douce (uniquement) - Adapté aux récipients jusqu'à 150 mm de profondeur - Comprend 2 pots avec couvercles de 5,2 litres - Commande de température à cadran facile à utiliser - Protection contre la surchauffe avec fonction de réinitialisation simple - Conception améliorée pour une durée de vie opérationnelle prolongée - Livré dans un emballage respectueux de l'environnement avec moins
349,00 €
Four à convection dessous de comptoir Gamme 600 BUFFALO

Four à convection dessous de comptoir Gamme 600 BUFFALO

En stock
- Marque: Buffalo - Dimensions: 610(H) x 600(L) x 550(P) mm - Hardwired: oui - Puissance: Electrique - Plage de Température: 60 °C à 300 °C - Alimentation: 230V - Poids: 37 kg - Large plage de température de 50 à 300°C - Porte du four de 40 mm d'épaisseur équipée d'une poignée ergonomique solide - Fonction gril - cuire et dorer les plats - Ventilateur puissant pour une cuisson homogène - 3 étagères format GN 1/1 et 1 grille - Utilisez tout l'espace disponible dans votre cuisine - Permet d'installer un appareil de la série 600 (600 mm de large) sur le dessus - Commandes à cadran conviviales
814,00 €
Four électrique (R10)

Four électrique (R10)

En stock
GN 1/1 Nombre de grilles: 10 3moteurs Digital Dim.ext:700x1050x775mm Puissance four: 15.000 W Puissance moteur:3x150W Triphasé Connexion: 3 F+N+T4 mm2 Humidificateur Manuel Temporisé Thermostat de sécurité Contrôle de paramètres avec ENCODER Contrôle d'humidité relative de 0 à 99 secondes Bouton humidificateur indépendant -Alarme fin de cycle .Porte ouverte et sonde
3 800,00 €
Four électrique (R4-A)

Four électrique (R4-A)

En stock
GN 2/3 Nombre de grilles: 4 1moteur Manuel Dim.ext:700x520x550mm Puissance four: 5.000 W Puissance moteur:1x150W Monophasé/Triphasé Connexion: 3 F+N+T2.5 mm2 Humidificateur Manuel Temporisé Thermostat de sécurité
2 140,00 €
Four électrique (R4-I)

Four électrique (R4-I)

En stock
GN 2/3 Nombre de grilles: 4 1moteur Digital Dim.ext:700x520x550mm Puissance four: 5.000 W Puissance moteur:1x150W Monophasé/Triphasé Connexion:3 F+N+T2.5 mm2 Humidificateur Manuel Temporisé Thermostat de sécurité Contrôle de paramètres avec ENCODER Contrôle d'humidité relative de 0 à 99 secondes Bouton humidificateur indépendant Alarme fin de cycle .Porte ouverte et sonde
2 300,00 €
Four électrique (R6)

Four électrique (R6)

En stock
GN 1/1 Nombre de grilles: 6 2moteurs Digital Dim.ext: 700x760x775mm Puissance four: 10.000 W Puissance moteur:2x150W Triphasé Connexion: 3 F+N+T4 mm2 Humidificateur Manuel Temporisé Thermostat de sécurité Contrôle de paramètres avec ENCODER Contrôle d'humidité relative de 0 à 99 secondes Bouton humidificateur indépendant Alarme fin de cycle .Porte ouverte et sonde
3 150,00 €
Four électrique (RXB-606)

Four électrique (RXB-606)

En stock
600x400 mm Nombre de grilles: 6 2moteurs Manuel Dim.int:485x555x700 mm Dim.ext: 760x765x875mm Puissance four: 10.000 W Puissance moteur:2x150W Triphasé Connexion: 3 F+N+T2.5 mm2 Humidificateur Manuel Temporisé
2 700,00 €
Four électrique (RXB-606-E)

Four électrique (RXB-606-E)

En stock
600x400 mm Nombre de grilles: 10 2moteurs Digital Dim.int: 485x555x700 mm Dim.ext: 760x765x875mm Puissance four: 10.000 W Puissance moteur:2x150W Triphasé Connexion: 3 F+N+T2.5 mm2 Thermostat de sécurité Humidificateur Manuel Temporisé Contrôle de paramètres avec ENCODER Contrôle d'humidité relative de 0 à 99 secondes Bouton humidificateur indépendant Alarme fin de cycle .Porte ouverte et sonde
3 150,00 €