Max. capacité: 80 kg de viande Dimensions brochette: 12 x 12 mm Plaque de viande de diamètre: 190 mm Poids net: 35 kg Dimensions: L545 x P731 x H1302 mm 400V / 50Hz / 3Phase 8500 Watt Longueur de la brochette: 930 mm
- Modèle XMART 217 C - Marque MIRROR - Dimensions ext (LxPxH): 400 x 800 x 1273 mm - Capacité d'huile: 11 L +11 L - Puissance: 17 kW - Régulation de température de 150 °C à 190 °C - Thermostat de sécurité jusqu'à 230 °C
- Modèle XMART 222 C - Marque MIRROR - Dimensions ext (LxPxH): 400 x 800 x 1273 mm - Capacité d'huile: 11 L +11 L - Puissance: 22 kW - Régulation de température de 150 °C à 190 °C - Thermostat de sécurité jusqu'à 230 °C
Capacité maximale de 30 à 50 litres. Vitesse maximale en plongée de 9.000 tr/mn. Vitesse variable électronique. Tube et couteau inox démontables sans outil pour un nettoyage facile et complet. SMART SPEED CONTROL : autorégulation de la vitesse.
- Modèle XMART 217 CL - Marque MIRROR - Dimensions ext (LxPxH): 400 x 800 x 1273 mm - Capacité d'huile: 11 L +11 L - Ascenseur à Panier - Puissance: 17 kW - Régulation de température de 150 °C à 190 °C - Thermostat de sécurité jusqu'à 230 °C
- Modèle XMART 222 CL - Marque MIRROR - Dimensions ext (LxPxH): 400 x 800 x 1273 mm - Capacité d'huile: 11 L +11 L - Ascenseur à Panier - Puissance: 22 kW - Régulation de température de 150 °C à 190 °C - Thermostat de sécurité jusqu'à 230 °C