- Gamme : ENERGY 82 - Nombre d'étages : 3 - 1 porte de 820 mm - Dim. externes (L x P x H) : 1300 x 2350 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 1250 mm - Surface de cuisson : 3.10 m² - Puissance électrique : 16 kW - Appareil à buée : 5.7 kW - Puissance en mode économique (Eco) : 8 kW - Poids : 2130 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Economiseur d'énergie 'ECO" - Portes: portes à battantes - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et
- Gamme : ENERGY 82 - Nombre d'étages : 3 - 1 porte de 820 mm - Dim. externes (L x P x H) : 1300 x 2750 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 1650 mm - Surface de cuisson : 4.10 m² - Puissance électrique : 20 kW - Appareil à buée : 5.7 kW - Puissance en mode économique (Eco) : 10 kW - Poids : 2180 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Economiseur d'énergie 'ECO" - Portes: portes à battantes - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants e
- Gamme : ENERGY 82 - Nombre d'étages : 3 - 1 porte de 820 mm - Dim. externes (L x P x H) : 1300 x 3150 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2050 mm - Surface de cuisson : 5.05 m² - Puissance électrique : 25 kW - Appareil à buée : 9 kW - Puissance en mode économique (Eco) : 13 kW - Poids : 2330 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Economiseur d'énergie 'ECO" - Portes: portes à battantes - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et
- Gamme : ENERGY 82 - Nombre d'étages : 3 - 1 porte de 820 mm - Dim. externes (L x P x H) : 1300 x 3550 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2450 mm - Surface de cuisson : 6.05 m² - Puissance électrique : 29 kW - Appareil à buée : 9 kW - Puissance en mode économique (Eco) : 15 kW - Poids : 2580 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Economiseur d'énergie 'ECO" - Portes: portes à battantes - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et
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