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Four à tubes annulaires 6 bouches Fioul/Gaz Fringand
Four écologique Eco-Tec Fringand
Modèle : Optima
- 6 Bouches
- 3 chambres / 3 étages
- Dimensions (LxPxH) : 1800x2235x2250mm
- Dimensions chambre : 1200x1600mm
- Surface de cuisson: 5.76 m²
- Puissance de chauffe : 40 Kw
- Raccordement électrique : 0.8 kw
- Position de brûleur : Façade en bas
- Disponibles en différentes variations et dimensions
Modèle : Optima
- 6 Bouches
- 3 chambres / 3 étages
- Dimensions (LxPxH) : 1800x2235x2250mm
- Dimensions chambre : 1200x1600mm
- Surface de cuisson: 5.76 m²
- Puissance de chauffe : 40 Kw
- Raccordement électrique : 0.8 kw
- Position de brûleur : Façade en bas
- Disponibles en différentes variations et dimensions
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Description
Four à Tubes Annulaires Optima Fringand
Modèle 3 Étages 6 Bouches
Le four à tubes annulaires Optima Fringand, dans sa configuration de 3 étages et 6 bouches, représente une solution moderne et écologique pour la cuisson industrielle. Conçu pour répondre aux normes environnementales, il offre des performances économiques et énergétiques exceptionnelles.
Descriptif et Avantages Principaux
Conception Écologique : Le four Optima Fringand est optimisé pour répondre aux exigences écologiques et de développement durable. La version Évolution peut être équipée de la technologie ECO-TEC pour une empreinte environnementale encore réduite.
Matériaux de Qualité :
- Façade, hotte, et table en inox austénitique '304'.
- Éclairage halogène pour une visibilité optimale.
- Dalles de cuisson réfractaires de 20mm assurant une montée rapide de la température.
Performances de Chauffe :
- Montée rapide de la température, atteignant 2 degrés par minute.
- Production de buée performante.
- Fonctionnement avec des puissances de brûleur très faibles.
Tubes Annulaires :
- Les tubes en acier TU37B, de 21,6 mm de diamètre et 3 mm d'épaisseur, garantissent une régularité de chauffe grâce à leur rayonnement.
- Chaque tube est soumis à des tests rigoureux, assurant une étanchéité à une pression de 400 bars.
Système de Chauffe Avancé :
- Utilisation de tubes indépendants étirés à froid sans soudure, offrant une surface d'échange importante.
- Transport d'énergie basé sur le changement de phase de l'eau et la circulation naturelle du mélange eau/vapeur dans les tubes.
Équipements Standard :
- Portes à ouverture vers le haut en verre trempé résistant à une température de 350°C.
- Appareil enfourneur avec barres d'accrochage.
- Tableau de commande pivotant tout inox, incluant régulateur électronique de température, horloge de mise en route automatique, temporisation buée, interrupteurs Marche/Arrêt automatique et manuel, interrupteur brûleur, interrupteur éclairage, interrupteur aspirateur à buée, et boutons poussoirs injection buée.
Version ECO-TEC :
- Échangeur Thermique : Réduction significative de la température des fumées en sortie de cheminée (25 à 30% de moins par rapport à un four Optima classique).
Face aux défis énergétiques et environnementaux, le four à tubes annulaires Optima Fringand, avec sa version Évolution et la technologie ECO-TEC, représente une solution moderne, économique et respectueuse de l'environnement pour les besoins de cuisson industrielle.
Fiche technique
Optima 12/160/3
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