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Four vapeur Jade style J14 - 2000 mm PAVAILLER
- Nombre de bouches par étage : 1
- Nombre d'étages : 4
- Largeur utile des bouches (mm) : 860
- Profondeur utile des soles (mm) : 1945
- Surface de cuisson (m2) : 6,8
- Largeur (mm) : 1560
- Largeur avec élévateur intégré : 1760
- Profondeur (mm) : 3070
- Profondeur avec enfourneur (mm) : 5280
- Hauteur avec hotte (mm) : 2200
- Hauteur avec extracteur (mm) : 2615
- Profondeur de table (mm) : 443
- Hauteur de table (mm) : 742
- Profondeur de hotte (mm) : 206
- Hauteur de hotte : 330
- Raccordement électrique : 230V / MONO +T/ 50Hz
- Puissance électrique (kW) : 1,4
- Puissance de chauffe Fuel/Gaz (kW) : 46
- Intensité (A) : 8
- Poids (kg) : 3600
- Ouras sur tous les étages : oui
*** Photo à titre
- Nombre d'étages : 4
- Largeur utile des bouches (mm) : 860
- Profondeur utile des soles (mm) : 1945
- Surface de cuisson (m2) : 6,8
- Largeur (mm) : 1560
- Largeur avec élévateur intégré : 1760
- Profondeur (mm) : 3070
- Profondeur avec enfourneur (mm) : 5280
- Hauteur avec hotte (mm) : 2200
- Hauteur avec extracteur (mm) : 2615
- Profondeur de table (mm) : 443
- Hauteur de table (mm) : 742
- Profondeur de hotte (mm) : 206
- Hauteur de hotte : 330
- Raccordement électrique : 230V / MONO +T/ 50Hz
- Puissance électrique (kW) : 1,4
- Puissance de chauffe Fuel/Gaz (kW) : 46
- Intensité (A) : 8
- Poids (kg) : 3600
- Ouras sur tous les étages : oui
*** Photo à titre
local_shipping Livraison gratuite à partir 9 000.00 €
Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Description
Four à tubes annulaires Jade Style : La solution de cuisson innovante de Pavailler
Technologie exclusive et performance
Système de recyclage des fumées Pavailler
- Assure une régularité de cuisson exceptionnelle
- Améliore significativement le rendement du four
- Contribue à la réduction de votre facture énergétique
Économie d'énergie et isolation supérieure
- Isolation renforcée à l'extérieur et entre les caissons
- Panneaux de laine de roche de 100 à 150 mm d'épaisseur
- Limitation maximale des pertes de chaleur
- Excellent rendement énergétique
Robustesse et sécurité
Construction durable
- Façade entièrement en acier inoxydable brossé
- Joints de vitres protégés sur chaque étage
- Étanchéité de la façade garantie par une tresse en fibre
- Joints inter-portes métalliques
Sécurité renforcée
- Brûleur fuel ou gaz à air pulsé homologué CE
- Tubes vapeur éprouvés à haute pression en usine
Ergonomie et confort d'utilisation
- Nouvelle minuterie : 4 minuteries distinctes par étage
- Lampe halogène basse tension pour une meilleure visibilité des produits
- Hublot en verre trempé protégeant la lampe de la chaleur
- Poignées ergonomiques avec enjoliveurs
- Porte-lames aimanté pour une manipulation facilitée
Design et finitions
- Angles étudiés pour éviter les recoins difficiles à nettoyer
- Finitions robustes et soignées
Avantages clés pour votre boulangerie
1. Cuisson de qualité supérieure et constante
2. Efficacité énergétique optimale
3. Sécurité renforcée pour vos équipes
4. Facilité d'utilisation et de nettoyage
5. Durabilité et fiabilité à long terme
Choisissez le four à tubes annulaires Jade Style de Pavailler pour allier innovation, performance et économies dans votre boulangerie professionnelle.
Fiche technique
AF0FST14V85-2000
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