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Four Rotatif GAZ-fioul STREAM CLASSIC 800x1000 LOGIUDICE FORNI
-Dim 2150x2130x2710mm
-Diamètre de rotation: 1380Ø mm
-Plaques: 18
-Dim Plaques: 80x100/(3x)40x60/(2x)45x75 cm
-Surface cuisson: 14.4/12.9/12.1m²
-Puissance thermique: 81/104KW/280.000/360.000.btu/h
-Puissance électrique bruleur: 3.5Kw
-Poids 2390 KG
-Diamètre de rotation: 1380Ø mm
-Plaques: 18
-Dim Plaques: 80x100/(3x)40x60/(2x)45x75 cm
-Surface cuisson: 14.4/12.9/12.1m²
-Puissance thermique: 81/104KW/280.000/360.000.btu/h
-Puissance électrique bruleur: 3.5Kw
-Poids 2390 KG
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Description
Stream Classic :
cuisson parfaite, très bonnes prestations et structure aux dimensions compactes, robuste et résistante. La nouvelle conception du four permet le montage dans des temps rapides. La position frontale des résistances ou de l'échangeur permet un entretien plus rapide et immédiat. Avec cette configuration, le four peut également être placé à côté d'un autre four ou entre deux paroisses.
Porte
En acier inox d'une épaisseur de 11 cm, verre trempé. Robuste et résistante, elle est isolée à l'intérieur par laine de roche. La poignée en aluminium anodisé, au design original et innovant, distingue toute la ligne des fours rotatifs en leur apportant qualité et originalité.
Tableau de commandes électromécanique ou numériqueAvec 99 recettes et la possibilité de programmer 9 phases de cuisson pour chacune. Allumage quotidien et hebdomadaire programmé. Habillage Standard en acier inox.
Hotte d'aspiration des vapeurs à deux vitesses en acier inox Pendant la cuisson, le moteur maintient une aspiration constante ; alors que, lors de l'ouverture de la porte, l'aspirateur augmente de vitesse et de puissance en garantissant l'aspiration rapide de la vapeur qui sort de la chambre de cuisson.
Fiche technique
LFRNK - 80100
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