Four rotatif électrique 15 plaques 400x600 Zucchelli
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
-25%

Four rotatif électrique 15 plaques 400x600 Zucchelli

Four rotatif électrique Zucchelli Forni
- Modèle : Top Minirotor
- Dimensions Chariot : 400x600mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1400x1110x2020mm
- Surface de cuisson : 3.6m²
- Puissance éléctrique : 23.5 Kw
- Nombres de plaques : 15
- Poids : 650 kg

15 412,50 € HT

15 412,50 € HT

20 550,00 € -25%

check En stock

local_shipping Livraison gratuite à partir 9 000.00 €

Logiciel HACCP Gratuite

Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Description


Four Rotatif Électrique 15 Plaques 400x600 Zucchelli Forni : Un Choix Performant pour Votre Boulangerie


Le Four Rotatif Électrique 15 Plaques 400x600 de Zucchelli Forni, connu sous le modèle Top Minirotor, offre une solution de cuisson fiable et de haute capacité pour les boulangeries et les établissements de restauration. Avec une surface de cuisson de 3.6m², ce four est capable de produire de grandes quantités de produits de boulangerie avec une efficacité remarquable. Sa puissance électrique de 23.5 Kw assure une performance de cuisson homogène et rapide, garantissant des résultats de cuisson constants à chaque fois. Doté de dimensions extérieures de 1400x1110x2020mm, ce four est conçu pour s'adapter parfaitement à tout espace de cuisine sans compromettre la capacité de production. Optez pour le Four Rotatif Électrique 15 Plaques 400x600 de Zucchelli Forni pour une performance de cuisson exceptionnelle et fiable.

Il s'agit d'une description détaillée d'un four comprenant plusieurs fonctionnalités clés, notamment :

- Une hotte d'aspiration motorisée pour évacuer la fumée et les vapeurs.
- Un support en acier inoxydable de qualité supérieure pour assurer la solidité et la durabilité de la structure.
- Une porte à double vitrage pour une isolation thermique efficace et une meilleure visualisation de la cuisson.
- Une chambre de cuisson, une façade et une porte en acier inoxydable, assurant la résistance à la chaleur et facilitant le nettoyage.
- Une nouvelle chambre de combustion, conçue pour un rendement élevé et entièrement démontable pour faciliter la maintenance.
- Un nouvel humidificateur renforcé, facilement accessible et entièrement démontable, permettant de maintenir un niveau d'humidité optimal pour la cuisson.
- Une vanne manuelle pour réguler et évacuer l'excès de buée, assurant ainsi un environnement de cuisson contrôlé et confortable.


Ces caractéristiques combinées peuvent offrir une expérience de cuisson améliorée et une manipulation plus pratique lors de l'utilisation du four.

Fiche technique
Zucchelli
top-minirotor-40x60-E
Commentaires (0)