Four rotatif électrique 15 plaques 400x600 Zucchelli

Le Four Rotatif Électrique 15 Plaques 400x600 de Zucchelli Forni, connu sous le modèle MINIROTOR E, est un équipement de boulangerie robuste et performant. Doté d'une surface de cuisson de 3.6m², il permet une production efficace pour répondre à la demande croissante de vos clients. Avec une puissance électrique de 23.5 Kw, ce four assure une cuisson uniforme et de haute qualité, offrant ainsi des résultats fiables à chaque utilisation. Son design compact et ses dimensions extérieures de 980x1190x2020mm en font un choix idéal pour les environnements de production de boulangerie de toutes tailles. Ajoutez le Four Rotatif Électrique 15 Plaques 400x600 de Zucchelli Forni à votre cuisine professionnelle dès aujourd'hui pour améliorer votre efficacité de production et offrir des produits finaux irréprochables à vos clients.

Ce four est équipé des fonctionnalités suivantes pour assurer une expérience de cuisson optimale :

- Hotte d'aspiration motorisée pour une ventilation efficace et un environnement de travail propre.

- Support en acier inoxydable 30/10 pour une construction solide et durable.

- Porte à double vitrage assurant une isolation thermique optimale et une vision claire du processus de cuisson.

- Chambre de cuisson, façade et porte en acier inoxydable pour une hygiène facile et une longue durée de vie.

- Résistances blindées à haut rendement pour une distribution uniforme de la chaleur et des performances de cuisson fiables.

- Nouvel humidificateur renforcé, facilement accessible et entièrement démontable pour un contrôle précis du niveau d'humidité.

- Vanne manuelle permettant une évacuation efficace de l'excès de buée, maintenant ainsi un environnement de cuisson optimal.