Four a sole boulangerie 9 bouches électrique MONDIAL FORNI

Four boulanger électrique à sole 3 étages 9 bouches DEKOMONDIAL de Mondial Forni

Découvrez le Four à sole électrique 9 bouches Mondial Forni, modèle DEKOMONDIAL, offrant une flexibilité exceptionnelle même pour des productions importantes. Conçu pour ceux qui recherchent une qualité de cuisson supérieure et une adaptabilité optimale pour des opérations intensives.

Avec 3 chambres réparties sur 3 étages et une surface de cuisson généreuse de 13.7 m², ce four offre un espace de travail spacieux adapté à une variété de besoins de production. Les hauteurs utiles de 200x200x200mm et les dimensions de chambre de 1860x2450mm permettent une adaptation facile à différents types de produits de boulangerie, garantissant ainsi une flexibilité optimale dans le processus de cuisson. Ses dimensions externes de 2310x3500x2300mm en font un choix pratique pour les environnements de boulangerie professionnels, sans sacrifier la capacité de production.

Avec une puissance de 38 Kw, ce four garantit des performances énergétiquement efficaces, assurant une cuisson uniforme et de haute qualité pour une gamme variée de produits de boulangerie. Malgré sa robustesse et sa capacité de production élevée, ce modèle reste relativement gérable avec un poids de 4100 kg, facilitant ainsi son installation et sa manipulation. Optez pour le Four à sole électrique 9 bouches Mondial Forni DEKOMONDIAL et bénéficiez d'une solution fiable pour votre entreprise de boulangerie ou de pâtisserie.

Plongez dans un concept novateur d'interface tactile offrant une multitude de fonctionnalités riches, une convivialité intuitive et une facilité d'utilisation remarquable. Grâce à son écran tactile couleur, la gestion de votre four devient un jeu d'enfant, vous permettant ainsi de réduire les coûts opérationnels et d'optimiser l'efficacité de votre atelier, même à distance.

L'écran équipé de la technologie TFT simplifie toutes les opérations de gestion du four, offrant une expérience fluide et efficace. Profitez de la possibilité d'ajouter jusqu'à 80 recettes personnalisées, chacune capable de gérer jusqu'à 9 phases de cuisson, pour sublimer les qualités organoleptiques de vos produits. De plus, l'association d'images à chaque recette facilite encore davantage l'utilisation de l'interface tactile, offrant ainsi une expérience de gestion optimale pour toutes vos opérations culinaires.