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Four a sole électrique 8 Bouches de 76 - L 152 x P 165 LOGIUDICE FORNI
- Gamme : ENERGY 76
- Nombre d'étages : 4
- Nombre de portes : 2 portes de 760 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 2080 x 2900 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 1520 x 1650 mm
- Surface de cuisson : 10.05 m²
- Puissance électrique : 39 kW
- Appareil à buée : 10 kW
- Puissance en mode économique (Eco) : 20 kW
- Poids : 3280 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Les résistances blindées en acier AISI 309
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Economiseur d'énergie 'ECO"
- Portes: portes à battantes
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN)
- Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE
- Nombre d'étages : 4
- Nombre de portes : 2 portes de 760 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 2080 x 2900 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 1520 x 1650 mm
- Surface de cuisson : 10.05 m²
- Puissance électrique : 39 kW
- Appareil à buée : 10 kW
- Puissance en mode économique (Eco) : 20 kW
- Poids : 3280 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Les résistances blindées en acier AISI 309
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Economiseur d'énergie 'ECO"
- Portes: portes à battantes
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
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- Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE
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Description
Fours à soles électriques ENERGY 76 - LFE Logiudice Forni
Le four à soles électrique ENERGY 76 de Logiudice Forni est conçu pour répondre à tous les besoins des professionnels de la boulangerie. Il combine une cuisson de qualité et des économies d'énergie grâce à son design innovant et son système 'ECO" intégré, qui permet de travailler avec seulement 50% de la puissance installée. Idéal pour les boulangers exigeants, ce four assure une cuisson homogène et une flexibilité d'utilisation incomparable.
Caractéristiques et Avantages :
- Modèle : ENERGY 76 - LFE - Surface de cuisson : Disponibles en configurations de 3, 4 ou 5 étages, avec des surfaces allant de 3 m² à 24 m².
- Économie d'énergie : Système 'ECO" de série pour une réduction maximale de la consommation.
- Contrôle de la température : Réglage indépendant entre voûte et sole pour une cuisson sur-mesure.
- Matériaux robustes : Plans de cuisson en ciment réfractaire pour une cuisson artisanale de qualité.
Pourquoi Choisir le Four ENERGY 76 ?
Le four à soles ENERGY 76 est conçu pour une flexibilité maximale et un entretien simplifié, pouvant être installé entre trois parois grâce à son accès en façade. Profitez de la vapeur abondante produite par ses générateurs pour une cuisson parfaite, même pour les cadences élevées de production.
Demandez votre devis dès maintenant !
Découvrez comment le four à soles électrique ENERGY 76 peut améliorer la qualité de votre production tout en réduisant vos coûts énergétiques. Contactez-nous pour un devis gratuit et bénéficiez de conseils personnalisés pour optimiser vos installations.
Profitez de notre offre spéciale sur les Fours à soles Logiudice Forni !
Fiche technique
LFE-4216/76
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