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Four à tubes annulaires 5 étages 15 bouches de 62 - 186 x 165 LOGIUDICE FORNI
- Gamme : FOKUS
- Nombre d'étages : 5
- Nombre de portes : 3 porte de 620 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 2960 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 1650 mm
- Surface de cuisson : 15.35 m²
- Puissance thérmique : 80 000 Kcal/h - 93 Kw - 320 000 Btu/h
- Puissance électrique : 2 kW
- Poids : 6800 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées)
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Dalles de cuisson: mélange de gravil
- Nombre d'étages : 5
- Nombre de portes : 3 porte de 620 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 2960 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 1650 mm
- Surface de cuisson : 15.35 m²
- Puissance thérmique : 80 000 Kcal/h - 93 Kw - 320 000 Btu/h
- Puissance électrique : 2 kW
- Poids : 6800 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées)
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Dalles de cuisson: mélange de gravil
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Politique retours
Description
Four à Tubes Annulaires FOKUS - LFKR de Logiudice Forni
Élevez Votre Art de la Boulangerie
Avec les fours à tubes annulaires FOKUS - LFKR de Logiudice Forni, bénéficiez d'une technologie de cuisson exceptionnelle. Ces fours offrent une homogénéité et une rapidité de cuisson inégalées, parfaits pour les boulangeries de haut niveau.
Caractéristiques Techniques
- Homogénéité de Cuisson : La répartition de la chaleur grâce aux tubes annulaires assure une cuisson uniforme.
- Technologie Innovante : Conception sans maçonnerie avec des éléments en acier haute température.
- Adaptabilité Rapide : Réglage de température rapide pour une flexibilité optimale.
Spécifications des Fours FOKUS
- Chambres Personnalisables : Configurations de 3, 4 ou 5 chambres avec différentes surfaces de cuisson.
- Générateurs de Vapeur : Intégrés pour une vapeur abondante et contrôlée.
- Modèles Disponibles : Choisissez entre des versions au fioul ou au gaz.
- Commandes Intuitives : Panneaux de commande électromécaniques ou numériques.
- Enforneur Efficace : Options PSA ou SIRIO pour une gestion facile des fournées.
Fabrication Italienne de Qualité
- Garantie de Qualité : Fours 100% MADE IN ITALY, conçus par Logiudice Forni.
- Expertise Avancée : Profitez du savoir-faire et de l'innovation technologique de Logiudice Forni.
Avantages Clés
- Économie d'Énergie : Moins de matériaux lourds, plus de légèreté et d'efficacité énergétique.
- Durabilité Exceptionnelle : Tubes Manesmann robustes avec traitement spécial pour une longue vie.
- Installation Simple : Montage et démontage faciles, même dans des espaces réduits.
Pourquoi Choisir les Fours FOKUS ?
- Performance Artisanale : Excellents pour tous types de pain, avec des soles en ciment réfractaire.
- Sécurité Maximale : Portes en verre trempé auto-équilibrées pour une manipulation sûre.
Ne manquez pas cette opportunité de moderniser votre boulangerie avec les fours à tubes annulaires FOKUS - LFKR de Logiudice Forni. Commandez dès aujourd'hui et bénéficiez de nos offres spéciales. Cliquez sur le bouton ci-dessus pour plus d'informations et pour acheter au meilleur prix !
Fiche technique
LFKR-530
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