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Four à sole 5 étages 10 bouches Gas/Fioul MONDIAL FORNI
Four a sole fixe 10 bouches Mondial Forni
- Modèle : Ecomondial
- 10 bouches / 5 étages
- Dimensions chambre: 1240x2180mm
- Dimensions externes : 1750x3420x2300mm
- Surface de cuisson: 13.5m²
- Hauteurs utiles : 180x180x180x180x180mm
- Puissance de chauffe: 74.5Kw / 64000 Kcal/h
- Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V
- Température de cuisson max. : 280 °C
- Poids: 6400 kg
- Chauffage : brûleur à gaz/mazout
- Position de brûleur : en bas
- Bruleur en option
- Système de chauffage par tubes de vapeur de forme annulaire de 27 mm de diamètre
- Modèle : Ecomondial
- 10 bouches / 5 étages
- Dimensions chambre: 1240x2180mm
- Dimensions externes : 1750x3420x2300mm
- Surface de cuisson: 13.5m²
- Hauteurs utiles : 180x180x180x180x180mm
- Puissance de chauffe: 74.5Kw / 64000 Kcal/h
- Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V
- Température de cuisson max. : 280 °C
- Poids: 6400 kg
- Chauffage : brûleur à gaz/mazout
- Position de brûleur : en bas
- Bruleur en option
- Système de chauffage par tubes de vapeur de forme annulaire de 27 mm de diamètre
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Politique retours
Description
Explorez le Four Ecomondial à Tubes de Vapeur 10 Bouches Gas/Fioul, de la Prestigieuse Marque Mondial Forni
Cuisson Traditionnelle avec Souplesse de Température
Offrant une expérience culinaire exceptionnelle pour les amoureux de la cuisson traditionnelle, le four Ecomondial garantit une qualité de cuisson constante tout en offrant un contrôle précis des températures, que ce soit pour la boulangerie ou la pâtisserie.
Performance et Commodité Optimalisées
Conçu pour répondre aux exigences des artisans et des professionnels de la boulangerie, ce four polyvalent accueille une variété de produits, facilitant les opérations de chargement et de déchargement grâce à ses lames manuelles et semi-automatiques innovantes.
Interface Tactile Innovante pour une Gestion Efficace
L'interface tactile intuitive et conviviale du four Ecomondial transforme l'expérience de cuisson en offrant un contrôle complet du processus. Grâce à son écran tactile couleur réactif, vous pouvez surveiller et ajuster facilement les paramètres du four, ce qui réduit les coûts opérationnels et optimise la productivité, même à distance.
Caractéristiques Techniques et Construction Solide
Avec une température de cuisson maximale de 280 °C, un système de chauffage fiable par tubes de vapeur de 27 mm de diamètre et une isolation en laine de roche de haute densité, le four Ecomondial assure une efficacité énergétique remarquable. Sa construction robuste en acier inoxydable résistant et sa conception étanche garantissent une utilisation fiable et durable au fil du temps.
Fiche technique
Ecomondial 52-C
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