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Machine à glace à 2+1 parfum double 450 portions CARPIGIANI
- Marque : Carpigiani
- Poids net : 250 kilos
- Tension : 400 / 50 / 3 Volts/Hz/Ph
- Caractéristiques techniques - Parfums: 2 + 1
- Caractéristiques techniques - Alimentation : Pompe
- Capacité cylindres - lt : 1 , 35
- Capacité cuves - lt : 10 + 10
- Production Horaire - Portions 75gr : 480 (la capacité de production dépend du mélange utilisé et de la température ambiante)
- Électricité - Système de refroidissement : Air, eau en option
- Électrique - Fusible A : 10
- Electrical - Puissance nominale kW : 2 , 7
- Gaz réfrigérant - Gaz réfrigérant : R. 452 (solutions alternatives disponibles)
- Poids net : 250 kilos
- Tension : 400 / 50 / 3 Volts/Hz/Ph
- Caractéristiques techniques - Parfums: 2 + 1
- Caractéristiques techniques - Alimentation : Pompe
- Capacité cylindres - lt : 1 , 35
- Capacité cuves - lt : 10 + 10
- Production Horaire - Portions 75gr : 480 (la capacité de production dépend du mélange utilisé et de la température ambiante)
- Électricité - Système de refroidissement : Air, eau en option
- Électrique - Fusible A : 10
- Electrical - Puissance nominale kW : 2 , 7
- Gaz réfrigérant - Gaz réfrigérant : R. 452 (solutions alternatives disponibles)
local_shipping Livraison gratuite à partir 9 000.00 €
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Politique de livraison
Politique retours
Description
La machine Carpigiani 2 parfums plus parfum double, idéale pour produire du gelato soft, des sorbets et des frozen yogurt.
Grâce au système de contrôle électronique Hard-O-Tronic®, il est possible de régler rapidement et facilement la consistance souhaitée. La machine est dotée d'un système d'alimentation à pompe qui permet d'incorporer un foisonnement jusqu'à 80 %, pour un gelato plus crémeux. Les deux cuves ont une capacité de 10 l.
Il est possible d'équiper la machine du portillon Star, spécifique pour l'utilisation des buses du kit monoportion et des nouvelles douilles de sortie, permettant de personnaliser le style et la forme du gelato soft.
La machine est condensée à l'air, en option à l'eau.
Performance et Qualité
Hard-O-Tronic®: Le système de contrôle électronique qui permet de changer la consistence de la glace en fonction du type de produit, de manière simple et facile.
L'innovante technologie EVO garantit versatilité et flexibilité avec résultats exceptionnels de prodution. L'innovant système réfrigérant assure un turbinage parfait de la glace, aussi si le mélange utilisé dans les deux cylindres sont différents entre eux.
Cylindre à expansion directe
Ergonomie
Agitateur en cuve
Vitesse débit réglable
Tous les contenus mis à jour comme le manuel d'utilisation, les kits Carpi Care et Carpi Clean, sont téléchargeables en utilisant le QR Code présent à l'avant de la machine.
Économies
Nouveaux motoréducteurs électriques et condenseur à haute rendement
Choix CONDENSATION (Machine condensée à Eau ou Macchina condensée à Air)
Sécurité
Plus de sécurité et un contrôle renforcé pendant la production
Hygiène
Nettoyage facile, hygiène garantie
Grâce au système de contrôle électronique Hard-O-Tronic®, il est possible de régler rapidement et facilement la consistance souhaitée. La machine est dotée d'un système d'alimentation à pompe qui permet d'incorporer un foisonnement jusqu'à 80 %, pour un gelato plus crémeux. Les deux cuves ont une capacité de 10 l.
Il est possible d'équiper la machine du portillon Star, spécifique pour l'utilisation des buses du kit monoportion et des nouvelles douilles de sortie, permettant de personnaliser le style et la forme du gelato soft.
La machine est condensée à l'air, en option à l'eau.
Performance et Qualité
Hard-O-Tronic®: Le système de contrôle électronique qui permet de changer la consistence de la glace en fonction du type de produit, de manière simple et facile.
L'innovante technologie EVO garantit versatilité et flexibilité avec résultats exceptionnels de prodution. L'innovant système réfrigérant assure un turbinage parfait de la glace, aussi si le mélange utilisé dans les deux cylindres sont différents entre eux.
Cylindre à expansion directe
Ergonomie
Agitateur en cuve
Vitesse débit réglable
Tous les contenus mis à jour comme le manuel d'utilisation, les kits Carpi Care et Carpi Clean, sont téléchargeables en utilisant le QR Code présent à l'avant de la machine.
Économies
Nouveaux motoréducteurs électriques et condenseur à haute rendement
Choix CONDENSATION (Machine condensée à Eau ou Macchina condensée à Air)
Sécurité
Plus de sécurité et un contrôle renforcé pendant la production
Hygiène
Nettoyage facile, hygiène garantie
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Fiche technique
Tre B AV EVO
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