Four Napolitain Rotatif Électrique 6 Pizzas Volcan Base MORELLO FORNI
-Dim : 1270x1400x2150 mm
-Production:90 p/h
-Double Système de Chauffage Indépendant
-Ouverture de la bouche 500 mm
-Maintenir la consommation : 2.5 Kw
-Consommation maximum : 15 Kw
-Interface tactile
-Poids : 650 Kg
-Model Volcan Base
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-Four électrique à convection forcée avec sole rotative.
-Double système de chauffage indépendant, à températures distinguées entre voûte et sole.
-Gestion thermostatique des températures, avec contrôle indépendant de l'intensité convective.
-Puissance électrique des résistances réglable en pour cent.
-Le système automatique de fonctionnement réduits le besoin d'attention de l'utilisateur.
-Voûte et sole en réfractaire.
-Isolation thermique à haute rendement pour diminuer les pertes de chaleur.
-Rotation de la sole à vitesse et direction variables, a réglage manuel et contrôle automatique.
-Trois programmes de cuisson pour automatiser et simplifier les tâches de l'utilisateur.
-Le système de gestion assure cuissons homogènes, temps réduits de cuisson, et améliore la productivité.
