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Four Rotatif électrique 9 pizzas Coupole BASE MORELLO FORNI
- Dim : 1200 x 1370 x 2010 mm
- Capacité et Production : 9 Pizza de ø 30 cm ( 120 p/h )
- Double Système de Chauffage Indépendant
- Ouverture de la bouche 650 mm
- Maintenir la consommation : 5 Kw
- Consommation maximum : 30 Kw
- Poids : 1850 Kg
- Avec Tiroir à cendre
- Model Coupole BASE
- Capacité et Production : 9 Pizza de ø 30 cm ( 120 p/h )
- Double Système de Chauffage Indépendant
- Ouverture de la bouche 650 mm
- Maintenir la consommation : 5 Kw
- Consommation maximum : 30 Kw
- Poids : 1850 Kg
- Avec Tiroir à cendre
- Model Coupole BASE
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Politique retours
Description
- Four électrique à convection avec plateau rotatif
- double système de chauffage indépendant avec températures différenciées et stalles
- gestion thermostatique de la température avec contrôle de force indépendant convectif
- gestion en pourcentage de la puissance électrique aux résistances
- Système de gestion automatique, sans intervention continue de l'opérateur
- dôme et base en matériau réfractaire
- Isolation thermique super efficace pour réduire les pertes de chaleur
- Rotation du sol à vitesse et direction variables, avec réglage manuel et contrôle automatique
- Trois programmes de cuisson réglables pour automatiser et simplifier le travail de l'opérateur
Le système garantit une cuisson uniforme - réduction des temps de cuisson avec augmentation de productivité
- Lumière intérieure
Fiche technique
FRVR125-CB
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