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Four à pizza Eléctrique 6P DOMITOR OEM
- Dim externe : 950x1270x400mm
- Dim interne: 630x930x150mm
- Capacité : 6 pizzas ø 30 cm ( 58 Pizzas / h )
- Capacité : 2 Pizzas ø 45 cm ( 12 P/h )
- Capacité : 2 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 6/h )
- Puissance : 7.8 Kw 400V ~ 3N
- Poids net : 134 KG
- Poids Brut : 165 Kg
- Contrôle digitale
- Dim interne: 630x930x150mm
- Capacité : 6 pizzas ø 30 cm ( 58 Pizzas / h )
- Capacité : 2 Pizzas ø 45 cm ( 12 P/h )
- Capacité : 2 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 6/h )
- Puissance : 7.8 Kw 400V ~ 3N
- Poids net : 134 KG
- Poids Brut : 165 Kg
- Contrôle digitale
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Description
Four à pizza électrique Compact OEM Model Domitor 630S DG
• Réglage de la température par thermostats électromécaniques indépendants pour voûte et sol
• Façade et porte en acier inox
• Poignée ergonomique en acier inox
• Cambre cuisson en tôle aluminate
• Vitre porte en matériel vitrocéramique
• Isolation en fibre céramique et laine de roche écocompatibles
• Plan de cuisson en réfractaire alvéolaire
• Affichage de la température par pyromètre analogique
• Température de cuisson jusqu'à 400°C
• Thermostat de sécurité à remise manuelle.
• Illumination intérieure avec lampe halogène
• Sortie des fumées directe
• Hotte d'aspiration extérieure neutre ou avec moteur et variateur de vitesse reculé (optionnels)
• Tous les configurations des fours peuvent être complétées avec support, chambre neutre ou chambre réchauffée (optionnels).
Fiche technique
DOMITOR 630L DG.
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