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Four à convection électrique avec humidité UNOX
-Dim (LxPxH): 800x707x472mm
-4 niveaux 600x400
-Distance entre niveaux: 70mm
-Température: 80 °C - 260 °C
-Type d'ouverture: À abattant
-Type de contrôle: Manuel
-Puissance électrique: 5,3 kW
-Voltage: 380-415V 3N~ | 220-240V 3~ | 220-240V 1~
-Fréquence: 50 Hz
-Poids: 44 kg
-4 niveaux 600x400
-Distance entre niveaux: 70mm
-Température: 80 °C - 260 °C
-Type d'ouverture: À abattant
-Type de contrôle: Manuel
-Puissance électrique: 5,3 kW
-Voltage: 380-415V 3N~ | 220-240V 3~ | 220-240V 1~
-Fréquence: 50 Hz
-Poids: 44 kg
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Description
Description: -Four à convection, avec contrôle analogique et chambre de cuisson en acier. Il permet le réglage du temps et de la température de cuisson.
-Idéal pour les produits de boulangerie et de pâtisserie surgelés en particulier pour les petits déjeuner et la restauration rapide.
-La technologie AIR.Plus garantit une uniformité de cuisson parfaite sur toutes les plaques enfournées.
Fonctions de cuisson standard:
Modes de cuisson manuels:
• Température : 80 °C - 260 °C
Fonctions techniques:
• Chambre de cuisson en acier à angles arrondis AISI 430 à haute résistance
• Double vitrage
• Eclairage de la chambre de cuisson par le biais des lumières LED intégrées dans la porte
• Chambre de cuisson avec supports des plaques en acier chromé
Fiche technique
XF043
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