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Four à convection électrique avec humidité UNOX
-Dim (LxPxH): 600x655x429mm
-3 niveaux 460x330
-Distance entre niveaux: 75mm
-Température: 80 °C - 260 °C
-Type d'ouverture: À abattant
-Type de contrôle: Manuel
-Puissance électrique: 3 kW
-Voltage: 220-240V 1~
-Fréquence: 50 / 60 Hz
-Poids: 25 kg
-3 niveaux 460x330
-Distance entre niveaux: 75mm
-Température: 80 °C - 260 °C
-Type d'ouverture: À abattant
-Type de contrôle: Manuel
-Puissance électrique: 3 kW
-Voltage: 220-240V 1~
-Fréquence: 50 / 60 Hz
-Poids: 25 kg
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Politique retours
Description
Description:
-Four à convection avec humidité, contrôle analogique et chambre de cuisson en acier INOX 304. Temps de fonction , température, pourcentage de vapeur et 2 vitesses de ventilation.
-Idéal pour les processus de cuisson des produits de boulangerie frais et surgelés.
-La technologie AIR.Plus garantit une uniformité de cuisson parfaite sur toutes les plaques enfournées.
Fonctions de cuisson standard:
Modes de cuisson manuels:
• Température : 80 °C - 260 °C
• Cuisson par convection et humidité à partir de 80 °C
Fonctions techniques:
• Chambre de cuisson en acier AISI 304 à haute résistance
• Double vitrage
• Eclairage de la chambre de cuisson par le biais des lumières LED intégrées dans la porte
• Chambre de cuisson avec supports des plaques en acier chromé
• Système de ventilation et résistances circulaires à hautes performances
Fiche technique
XFT113
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