cellule de refroidissement S-line CORECO
- Isolation: 45 mm
- Cpacité GN 1/1-40 : 3
- Capacité: 42 L
- Voltage : 1N 230V / 50Hz
- Réfrigérant : R290
- Puissance Frigorifique : 694 W
- Consommation: 1100 W (électrique)
- Production (+65/+10): 10 kg
- Production (+65/-18): 6.8 kg
- Durée: (+65/+10): 120 min
- Durée: (+65/-18): 270 min
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- Cycle de sonde
- Cycle de temps
• Refroidissement positif et négatif
• Refroidissement SOFT ou HARD plus système HACCP avec mémoire
• Disponible sur demande avec sonde produit.
• Entièrement en acier inoxydable AISI 304
• Évaporateur avec revêtement non toxique et anti-corrosion
• Fermeture automatique de la porte, avec coupe-froid et périmètre chauffant
• Dégivrage manuel
Toutes nos cellules de refroidissement rapide peuvent fonctionner à -40°C, fabriquées
pour répondre aux exigences sanitaires, HACCP et
aux réglementations de sécurité électrique. Les cellules de refroidissement
rapide réduisent rapidement la température du noyau des aliments ( refroidissement positif de
90 ° C à 3 ° C en 90 minutes et refroidissement rapide négatif de 90 ° C à -18 ° C en 270 minutes)
et inhibent les micro-organismes, en gardant la saveur des aliments
et fraîcheur
