Eplucheuse Professionnelle EP15 Combinée - Triphasé ROBOT-COUPE
- Type de préparation - Machine : Epluchage tubercules
- Fonctionnalité - Machine : Electrovanne avec système anti-mousse, Minuterie, Modèle de sol, Plateau abrasif, Tour abrasif
- Nombre de couverts par service : 100-400
- Capacité pratique charge maximale (kg) : 25
- Capacité horaire pratique maximum (kg/h) : 400
- Minuterie - Machine : oui
- Couvercle : Métallique asservi d'un système de sécurité
- Plateau abrasif - Éplucheuse : oui
- Tour abrasif - Éplucheuse : oui
- Accessoires fournis : Plateau abrasif, Tour abrasif, Electrovanne, Piètement inox avec panier filtre
- Matière de la cuve : Inox
- Type de moteur - Machine : Asynchrone
- Bloc moteur - Machine : Inox
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Eplucheuse Robot Coupe EP 15 Combinée - Triphasé :
Equipée en standard avec une minuterie, panier filtre et un plateau abrasif.
Modèle en inox, conçu avec revêtement abrasif sur les parois de la cuve et plateau abrasif pour l'épluchage traditionnel de pommes de terre, navets et autres tubercules.
Cette éplucheuse allie vitesse et simplicité d'opération avec une construction robuste et durable.
Parfaitement adaptée aux collectivités grâce à son débit de l'ordre de 240 kg/h et du peu de déchets.
Notre éplucheuse professionnelle EP 15 combinée de Robot coupe est conçue en inox. C'est un modèle de sol avec piètement en inox doté d'un panier avec filtre. Sa cuve peut accueillir jusqu'à 15 kilos d'aliments par opération. Les parois de la cuve comportant un revêtement abrasif ainsi que le plateau abrasif inclus vous feront gagner du temps et limiter les déchets. Solide, facile à utiliser, durable, elle sera votre alliée pour éplucher pommes de terre, carottes, navets et autres tubercules, ou pour travailler les coquillages et crustacés grâce à la collection d'accessoires proposés en option.
La minuterie permet de contrôler le temps d'épluchage
Son couvercle métallique est doté d'un système de sécurité qui arrête instantanément le moteur en cas d'ouverture, permettant à l'utilisateur de travailler en toute sécurité.
La consommation d'eau est optimisée grâce à des électrovanne reliant l'alimentation d'eau et la minuterie.
L'éplucheuse EP 15 combinée de robot coupe est intégralement composée d'inox qui facilite le nettoyage et l'entretien.
Notre éplucheuse professionnelle EP 15 combinée est multifonction, robuste et rapide, et peut être adaptée aux restaurants comme aux collectivités, grâce à un débit de 160 kg /h et est disponible en monophasé ou triphasé.
L'éplucheuse professionnelle EP 10 Combinée peut recevoir en option 5 autres accessoires :
- Plateau à couteaux : Utilisé pour obtenir une surface plus lisse du produit après épluchage (pommes de terre, carottes)
- Panier essorage : Essore doucement l'excès d'humidité des légumes après lavage (spécifiquement adapté pour les salades)
- Plateau coquillages : Nettoie les coquillages et les crustacés
- Plateau de lavage : Utilisé pour laver les pommes de terre et les carottes qui sont cuisinées sans être épluchées
- Plateau oignons : Pour éplucher exclusivement les oignons et les échalotes
Utilisateurs: Restaurants, traiteurs, collectivités.
Capacité de la cuve: 15 kg
Débit: 240 kg/h
